zurück| Geschrieben von lotte03 am 18.02.2014, 21:57 Uhr |
Vegetarische Rezepte gesucht
Hallo, bin nicht so der super Kocher;(nun kriegen wir für eine Woche Besuch von einer Gast Schülerin und das Mädel IST Vegetarierin . Habt ihr tips?
Beitrag beantworten
Re: Vegetarische Rezepte gesucht
Antwort von kfischgen am 19.02.2014, 9:50 Uhr
Hallo, wir sind keine Vegetarier aber dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt: http://www.chefkoch.de/rezepte/1414951246382895/Vegetarisches-Pastizio.html
Ausserdem habe ich noch diese Rezepte gespeichert weil sie sich lecker anhören, allerdings noch nicht selbst ausprobiert:
http://www.chefkoch.de/rezepte/200581084699487/Kartoffel-Chili-mexikanische-Art.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1256161231074706/Paprika-gefuellt-mit-Kartoffeln.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/1851901300181332/Suesskartoffelcurry-mit-karamellisierter-Ananas.html
Re: Vegetarische Rezepte gesucht
Antwort von Minimaus2 am 19.02.2014, 11:04 Uhr
Ideen- und wenn Du dafür Anweisungen/Rezepte für das eine oder andere magst, melde Dich (koche die wenigsten Gerichte wirklich nach Rezept):
Gemüsepizza
Gemüselasagne
Spaghetti/Nudeln/Gnocchi/TortellOni mit Pesto, Tomatensoße, Käsesoße, Gemüsebolognese
Chili sin Carne
Kartoffelgratin mit Salat
Pfannkuchen, Waffeln, Milchreis mit Apfelmus oder Roter Grütze, Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Spinat, Rösti oder Bratkartoffeln, Spiegelei
Nudel-Gemüse-Auflauf
Getreide-oder Gemüsebratlinge mit z.B. Kartoffelpüree oder auch nur Salat
Käsespätzle mit z.B. Gurkensalat
Gemüse-Quiche
Backcamembert mit Toast und Preiselbeeren
Ofengemüse mit Feta und Kartoffeln
Folienkartoffeln mit Kräuterquark, Salate
Ratatouille mit Reis
Gemüse-Couscous
Gemüse-oder Pilzrisotto
Gemüsecremesuppen mit z.B. Kräuterbutterbaguette
Dicke Kartoffelsuppe (eben ohne Würstchen)
Zucchini-oder Sellerieschnitzel mit Beilagen
Kartoffelspalten im Ofen mit Dip mit Gemüse oder Salat
überbackene Seelen/Brötchen (z.B. Tomate-Mozzarella)
Zwiebelkuchen, Krautkuchen, Lauchkuchen, ....
Gerichte mit Hülsenfrüchten wie Linsen, Erbsen, Bohnen (evtl. Speck /Wurst einfach weglassen) als Salate, saures Gemüse, Eintopf,.....
Dampfnudeln mit Vanillesoße
Raclette mit viel Gemüse, Kartoffeln etc.
Käsefondue
Gemüsemaultaschen mit Ei angebraten und Salat
..........
Ich denke, Ihr kriegt sie bestimmt satt ;-))
LG
Re: Vegetarische Rezepte gesucht
Antwort von claudi700 am 19.02.2014, 11:17 Uhr
hallo,
du kannst ganz einfache gerichte machen, die dem mädel auch schmecken werden, z. b.
pasta mit gemüsesauce
pfannengemüse mit reis oder nudeln
bratkartoffeln, spinat, spiegelei
gemüse-nudel-auflauf
pfannkuchen, kaiserschmarrn
milchreis mit früchten
gemüse chinesisch mit reis
pizza mit spinat und mozzarella (oder mit paprika, pilzen und käse)
ofengemüse mit dipp
suppen und eintöpfe... hier kannst du für die fleischesser dann z. b. auch noch hackbällchen oder würstchen als einlage vorbereiten
Vielen Dank!
Antwort von lotte03 am 19.02.2014, 12:32 Uhr
Auf so "einfache" Sachen wie Suppe und Pizza -nur eben ohne Fleisch- bin ich gar nicht gekommen! Da waren viele gute Ideen bei! Danke;)
Re: Vegetarische Rezepte gesucht
Antwort von Christine70 am 19.02.2014, 14:25 Uhr
gibt doch genug bei chefkoch usw..
ich steh auf einfache gerichte, wo man nicht viele zutaten braucht, deshalb gibts bei uns oft
- nudeln mit vegetarischen soßen wie spinat, brokkoli, zucchini
- spinatpizza
- mit gemüse gefüllte pfannkuchen
kommt halt drauf an, ob sie auch eier ißt. ist sie vegetarierin oder veganerin. das ist auch ein unterschied. vegan find ich persönlich mehr als anstrengend, da etwas zu kochen.
Re: Vegetarische Rezepte gesucht
Antwort von lilatiger74 am 19.02.2014, 14:34 Uhr
Ich hab heute eeeeeeeendlich den Eblytopf (mit Paprika und Mozzarella) ausprobiert. Das Rezept hatte ich mal hier aus dem Forum. Ist ein bisschen wie Risotto, und ich fand's megalecker.
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Kindgerechte Rezepte gesucht
Hallo, angelehnt an meinen Beitrag aus einem anderen bereich... http://www.rund-ums-baby.de/kleinkind/Mittagessen-probieren-schmecken_201081.htm ... suche ich ein paar Rezepte die ich in meinem Fall mal ausprobieren kann. Ich weiss, der Text hinter dem Link ist ...
von hummelbienchen 06.01.2014
Stichwort: Rezepte gesucht
suppe oder irgendwas ausm ofen - rezepte gesucht
Hallo. Mein Mann hat Montag Geburtstag. Werden abends Ca. 8 Personen. Suche entweder ne Suppe, die gut vorzubereiten ist oder irgendwas nettes ausm Ofen, was nachmittags so nebenbei brutzeln kann. Pizzasuppe, gyrossuppe, bihunsuppe fallen raus, gab es schön so oft. ...
von schnecke1 14.02.2013
Stichwort: Rezepte gesucht
Vegetarische Rezepte für den Thermomix gesucht!
Hallo zusammen, ich weiß, dass ein paar von euch den TM31 nutzen und wollte mal fragen, ob ihr gute vegetarische Gerichte dafür empfehlen könnt? Wir bekommen für längere Zeit Besuch von einer vegetarisch lebenden Familie, und ich habe ein wenig Sorge, dass mein Repertoire ...
von Babyproject05 18.08.2012
Stichworte: Vegetarische Rezepte, Rezepte gesucht
"Zwischenessen" Rezepte gesucht
Hi. Habt Ihr Rezepte fuer Snacks? Meine Tochter (3.5) will den ganzen Tag nur Essen (Wachstumsschub) aber sie will nicht nur Obst, Gemuese und Brot essen. Sie isst so ziemlich alles, aber ich habe einfach keine Idee, was ich Ihr anbieten kann. Ich koche und backe gerne und ...
von Tere08 15.07.2012
Stichwort: Rezepte gesucht
Rezepte gesucht - Essen ohne Kauen
Hallo zusammen, ich bräuchte mal ein paar Tipps. Die Mutter einer Freundin ist in einem betreuuten Wohnen und kann seit einiger Zeit nichts mehr kauen, der Pflegedienst füttert sie zwar mit weichen dingen ,aber diese bestehen hauptsächlich aus Kinderpingui und co... nicht ...
von engelchen_lpz 09.07.2012
Stichwort: Rezepte gesucht
Herzhaft-süße Rezepte gesucht
Wir mögen hier total gerne Sachen wie Pizza Hawaii, Hähnchen süß-sauer, Schichtsalat... Jetzt suche ich Rezepte, die in diese "Richtung" gehen... also Fleisch in Kombination mit Früchten oder eben herzhaft-süße Salate. Freue mich über hoffentlich viele leckere Vorschläge. ...
von lilatiger74 12.04.2012
Stichwort: Rezepte gesucht
Spezielle Rezepte gesucht für Ernährungsumstellung
Ich muss aufgrund von Medikamenten meine Ernährung komplett auf den Kopf stellen und hab keine Ahnung was ich jetzt ab nächster Woche noch essen soll... Also ich darf weder Weißmehl noch Industriezucker nur sehr wenig Eiweiß und Fett Vielleicht kann mir ja einer Helfen weil ...
von frauschultes 02.12.2011
Stichwort: Rezepte gesucht
Ahh, Geburtstagproblem.... Ideen und/oder Rezepte gesucht für
einen kleinen Geburtstags"umtrunk" in der Schule meines Sohnes... Schulklasse 10 Kinder + 2 Lehrer. Ich brauche irgendwie Inspiration was man machen kann, was man A) gut transportieren kann ( eventuell auch mit dem Schulkleinbus) B) Kindern schmeckt, aber trotzdem irgendwie ...
von NICOSI 21.07.2011
Stichwort: Rezepte gesucht
2 Rezepte Gesucht
Was kann ich mit 5 sehr reifen Bananen machen?
Meine Kids essen die nicht wenn die eine Braune Schale haben 
Und dann was mache ich mit 2 Großen Blumenkohl? Würde gerne einen Auflauf machen mit Kartoffeln und gehacktes..
Einfach ...
von miss_xyz 15.09.2010
Stichwort: Rezepte gesucht
Kokosmilch - tolle Rezepte gesucht
Hallo, wer hat tolle Rezepte mit Kokosmilch. Ich habe mir jetzt so ne Dose gekauft und weiß nicht genau wie was machen. Habe vor längerem mal eine Suppe gegessen, die war so lecker und irgendwie mit Kokosmilch. Ebenso etwas mit Geflügel. Vielen Dank schon jetzt für Eure ...
von Lusil 05.11.2009
Stichwort: Rezepte gesucht
Brauche Anregungen:kochen ohne komplette Küche,bzw.i.d Microwelle
Welche Küchen(hilfs)mittel und warum?
Nutella-Kuchen???
Wie kann ich Knödel (halb und halb) warmhalten?
Woch
Such Nachtischrezepte ohne Mascarpone
Typisches Karnevalsgebäck?
"Party"rezept gesucht
Apfelbrei gemischt mit Frischen Apfelstückchen in Muffins,geht das?
