zurück| Geschrieben von mutterimeinsatz am 03.07.2007, 19:01 Uhr |
Suche Ossis die den Schneewitchenkuchen kennen..
Hallo,
ich war vor kurzem in der Nähe von Apolda und habe einen Schneewitchenkuchen gegessen.
Als ich das Rezept haben wollte, hieß es ich rühr´s nur noch zusammen. Auf deutsch ich habe keine genauen Mengenangaben.
Wer von Euch kennt diesen Kuchen, vom Prinzip ist er ähnlich wie die Donauwellen.
Ich danke Euch für Eure Hilfe.
Gruss
Angie
Beitrag beantwortenRe: Suche
Antwort von MamaMon1 am 03.07.2007, 19:18 Uhr
Hallöchen!
Ich habe das Rezept für "einen" Schneewittchen-Kuchen, weiß aber nicht ob es das ist was du suchst! Dieser Kuchen ist mit Sauerkirschen und oben kommt geschlagene Sahne drauf und roter Tortenguß. Ist es der Kuchen?
Moni
Hier gibts jede menge...
Antwort von MamaFlix am 03.07.2007, 19:32 Uhr
nur welchen nehmen ????
http://www.chefkoch.de/rs/s0/Schneewittchenkuchen/Rezepte.html
sehen ja alle toll aus. Aber ich habe bei Chefkoch eben immer das Problem WELCHES REZEPT ???
also...
Antwort von MamaMon1 am 03.07.2007, 19:36 Uhr
ich habe das gleiche Rezept wie für den zweiten Kuchen von oben! ;o)
Viele Grüsse,
Moni
Bin zwar aus Bayern, aber ich mache den "Schneewittchenkuchen" so...
Antwort von Iris71` am 04.07.2007, 7:31 Uhr
Zutaten :
100g Margerine, 150 g Zucker, 1P. Vanillezucker, 3 Eier, 200g Mehl, 1/2P. Backpulver, 2EL Nutella. 1/8l Milch, 1 Glas Sauerkirschen u. - saft.
Füllung :
2 Becher Sahne, 2P. Sahnesteif, 2P. Vanillezucker, 250g Quark, 1P. roten Tortenguß.
Zubereitung : Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig erstellen. Die Hälfte des Teiges in eine Springform geben, die andere Hälfte des Teiges mit 2 EL Nutella vermischen und ebenfalls dazugeben.
1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen ( den Saft aufheben), und die Kirschen auf dem Kuchen verteilen.
Backzeit: 60min/175°
Sahne mit Sahnesteif fest schlagen, Quark u. Vanillezucker dazurühren.
die Quarkmasse auf den erkalteten Kuchen streichen.
den Tortenguß mit 1/4l Sauerkirschsaft anrühren und auf den Kuchen verteilen.
Kuchen ca. 2 Std. in den Külschrank stellen.
Guten Apettit
LG Iris
Re: Suche
Antwort von karamell am 04.07.2007, 8:12 Uhr
am geilsten finde ich schmeckt es wenn du Rührteig machst, eine Hälfte mit Kakoau eine ohne darauf die Kirschen (fürs Blech 2gläser) backen. nach dem abkühlen Buttercreme drauf ein päckchen kochpudding vanille mit 250gr butter vermischen darauf roten guß aus dem aufgefangenem kirschsaft.
ist ne mischung aus donau und schneewittchen
