Schlaffe Waffel

Hallöle,

Ich hoffe gaaaaaanz doll, dass mir hier jemand helfen kann!!!
Meine selbstgebackenen Waffeln werden irgentwie alle schlaff. Ich möchte gerne mal krosse Waffeln mit meinem Eisen herstellen. Kennt da jemand einen Trick oder Rezept?
Ich nehme halt immer das null acht fuffzig Rezept mit Mehl, Backp, Ei, Wasser, etwas Milch, Zucker.
Eine Bekannte sagte mal ich solle keine Milch nur Wasser und etwas Paniermehl nehmen, mit verlaub, das schmeckte keinem.
Bitte schickt mir ein Rezept, die blöden Wabbelwaffeln machen mich waaaaahnsinnig

LG Di