Geschrieben von Elvissa am 22.01.2008, 19:16 Uhr |
Rosenkohl
hallo.
Im Rezeptbereich gibt es ein Rosenkohl-Kartoffel-Suppen-Rezept.... da wird am Schluß püriert....ob das auch ohne Pürierstab gelingt? ? ? ? habe vor ein paar Tagen ein Netz Rosenkohl gekauf aber noch nicht verarbeitet - was könnte ich "auf die Schnelle" heute noch draus machen???? paar KArtoffeln und Zwiebeln sind im HAus. Und einmal Suppengemüse gebündelt.
Re: Rosenkohl
Antwort von claudi700 am 22.01.2008, 19:57 Uhr
hallo,
du kannst normale kartoffelsuppe kochen, den rosenkohl separat blanchieren und dann als "einlage" in die suppe geben. oder du zupfst den rosenkohl, kochst die blätter mit und zerstampfst das ganze, wenn es weich ist.
claudi