zurück| Geschrieben von kanja am 06.01.2017, 16:49 Uhr |
Quinoa
Habt ihr schöne Rezepte dafür?
Bisher habe ich damit eine asiatisch angehauchte Pfanne gemacht, mit Huhn, Gemüse, sojasauce etc.
Chefkoch gibt irgendwie nichts her, was mich anlacht.
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Re: Quinoa
Antwort von DimSum am 06.01.2017, 18:26 Uhr
Hier ein paar Ideen, was du mit Quinoa leckeres zaubern kannst:
mit Quinoa gefüllte Paprikaschoten
Quinoa Auflauf, süß / herzhaft
als Beilage mit verschiedenen Kräutern Tomatensuppe mit Quinoa-Einlage
Quinoa Bratlinge
Quinoa Bowl (mexikanisch angehaucht) mit KidneyBohnen,Mais, Cheddar, saurer Sahne...
Re: Quinoa
Antwort von DimSum am 06.01.2017, 18:27 Uhr
Hier ein paar Ideen, was du mit Quinoa leckeres zaubern kannst:
mit Quinoa gefüllte Paprikaschoten
Quinoa Auflauf, süß / herzhaft
als Beilage mit verschiedenen Kräutern Tomatensuppe mit Quinoa-Einlage
Quinoa Bratlinge
Quinoa Bowl (mexikanisch angehaucht) mit KidneyBohnen,Mais, Cheddar, saurer Sahne...
Viele Grüße,
DimSum
Re: Quinoa
Antwort von mamabianca am 06.01.2017, 22:01 Uhr
Das hier ist mein Lieblings-Quinoa-Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2455511386627445/Quinoa-Powersalat-mit-Tomaten-und-Avocado.html
Klingt erstmal unspektakulär, habe ich aber zur Zeit mindestens einmal pro Woche gegessen weil saulecker.
(Ist aber auch von Chefkoch 
)
Re: Quinoa
Antwort von kanja am 06.01.2017, 22:16 Uhr
Danke schon mal.
Den Salat hatte ich auch gesehen, mir aber für den Sommer vorgemerkt.
Bei -12°steht mir der Sinn nach schönem, warmem Essen.
Ich werde es wohl mal mit einem curry versuchen morgen.
Re: Quinoa
Antwort von Badefrosch am 08.01.2017, 11:54 Uhr
Ich mache ab und an Chili sin Carne con Quinoa.
Also statt Hackfleisch mit Quinoa.
Von Eat Smarter gibt es ne App, schau mal ob da ein paar Rezepte sind.
Re: Quinoa
Antwort von kanja am 08.01.2017, 17:57 Uhr
Ich habe gestern ein curry gemacht, mit blumenkohl, karotten und ingwer. War sehr lecker.
Chili kann ich mir auch gut vorstellen. Vielleicht demnächst mit der anderen Hälfte der quinoa Packung.
