Produkte,Rezepte ohne Casein

Hallo Steffi,

ich glaube Du musst Dir einen besseren Diaetassistenten suchen als Deine Krankengymnastin. Casein ist Milchprotein und kommt natuerlicherweise nicht in Tomaten vor. Kann schon sein, dass es Tomatenprodukten zugegeben wird (in Form von Molke in der Regel) aber eine frische Tomate hat kein Casein.
Zu meiden sind alle Milchprodukte, Kaese, Margarinen in denen Milchprodukte verwendet wurden, alles wo Molke als Zutat enthalten ist...
Wenn sich die Allergie bestaetigt wird Dir die Krankenkasse doch sicher eine richtige Ernaehrungsberatung bezahlen. Jedes Krankenhaus hat Diaetassistenten, ich wuerde dort mal nachfragen.

Ich hoffe Deiner Kleinen gehts bald besser.

VG,
D