nochmal wegen ciabatta ...

hallo zusammen,

zuerstmal @ speedy: danke, dass du gestern nochmal geantwortet hattest! hab´s zu spät gesehen ... da war mir der teig im kühlschrank leider schon aus der frischhaltefolie explodiert, nachdem ich von der spielgruppe wieder kam ... sah lustig aus ;-)).

@all: wenn ich ciabatta kaufe, dann ist da die oberfläche irgendwie anders. naja, wie soll ich sagen ... nicht so glatt halt. das gestern sah eher aus wie normale semmeln, halt bissl größer. ciabatta sieht irgendwie anders aus. wie kriegt man das hin? weiß das wer? vllt. hat ja auch wer ein rezept parat, das besser klappt als meines? wie macht ihr sowas?

danke und lg Andrea.