Lebensmittel wegwerfen?

Hej!

Eher nicht, aber ich habe auch als Kind/Jugendliche schon zuhause gekocht und gelernt ,wie man Reste verwertet und eben spart.
Eigenschaften,d ie heute eher im Sinne von Umweltschutz wieder hervorgekramt werden, früher aber Tugenden aus der Bot geboren waren.

Ich fahre genau aus Sparsamkeits-, Zeit- und Umweltgründen nicht dauernd einkaufen, das geht gar nicht - aber ich kann ja einfrieren und bin uch nicht bange, gewisse Dinge etwas länger als 1-2 Tage zu lagern.
porree, Kürbis, Wurzelgemüse etc. hält sich deutlich länger in der jetzt kühlen Garage, von der wir einen Teil als "Vorratsraum" nutzen.
Auch Salat oder Obst muß ich nicht jeden tag frisch kaufen - also, alles kein Problem, wenn man gesunden Menschenverstand einsetzt und n seine 5 Sinne beim Essen benutzt -was man ja sollte, sonst schmeckt es doch auch gar nicht.

Aber hin und wieder kommt es natürlich vor, daß etwas zu alt wird, übersehen wurde oder sonstwie verdorben ist.
Dagegen ist wohl niemand gefeit.

Gruß Ursel, DK