zurück| Geschrieben von lilliblue am 14.01.2008, 21:16 Uhr |
Kuchen immer trocken....
Warum werden meine Kuchen denn immer so trocken? egal ob Marmor, Sand oder sonst ein Staubekuchen :-)... was mach ich denn falsch? möchte den mal so richtig saftig bis pappig haben :-)
Susi
Beitrag beantwortenRe: Kuchen immer trocken....
Antwort von claudi700 am 14.01.2008, 21:23 Uhr
hallo,
vielleicht liegt es am backrohr? bei wieviel grad bäckst du die kuchen?
claudi
Essig?
Antwort von naine am 14.01.2008, 21:26 Uhr
gibt einen Schuss Essig zum Backpulver, das Essig wird beim backen neutralisiert und man schmeckt es nicht mehr. Habe ich mal bei fragmutti.de gelesen und bei mir hats auch geklappt.
LG Nadine
Re: Kuchen immer trocken....
Antwort von roti120392 am 14.01.2008, 22:57 Uhr
Nimm einfach mehr Milch als angegeben!
Re: Kuchen immer trocken....
Antwort von lilliblue am 15.01.2008, 10:42 Uhr
Danke...
ich versuch es mal
also backen..naja, ich nimm immer die Temperatur, die angegeben ist... keine Ahnung, wieviel das immer ist :-)
Susi
Re: Kuchen immer trocken....
Antwort von felix+sarahs-mama am 15.01.2008, 10:54 Uhr
tausch mal die magarine durch öl aus...das klappt bei mir immer...weil ich viel mit tupper backe...allerdings weiß ich nicht, wie du das umrechnen kannst???!!!???
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