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Geschrieben von Christine&Sam&Mia am 07.10.2007, 14:48 Uhr

Kartoffelpuffer

hallo,

will zum ersten mal kartoffelpuffer selbermachen, welche kartoffeln nimmt man dazu:
festkochende (salatkartoffeln) oder egal?
irgendwelche anderen tricks und tipps?

herzlichen dank,
christine

 
2 Antworten:

Re: Kartoffelpuffer

Antwort von kathi1a am 07.10.2007, 17:34 Uhr

Hi,
also ich mach die immer so:
Ich nehm vorwiegend festkochende Kartoffeln, reiben, 1-2 Eier dazu, Salz, Pfeffer, etwas Maggi und Mehl und dann in Fett in der Pfanne ausbacken. Dazu Apfelmus total lecker.
Kathi

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Danke...o.T.

Antwort von Christine&Sam&Mia am 08.10.2007, 7:10 Uhr

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