idiotensicherer und schneller Obststreuselkuchen

250 mehl
150 g zucker
75 g geschmolzene butter
1 ei
1/2 päckchen backpulver
1/2 teel. zimt (wers mag)
1 schuss strohrum (wers mag)


in einer schüssel mit einer gabel und dann per hand gut mischen, bis es streuselig ist.

2/3 der streusel in gefettete oder am besten mit backpapier ausgekleidete springform drücken.

darauf das per smoothiemaker oder zauberstab zu mus zerkleinerte obst aus - je nach vorrat - 1 banane, 1 kleinen apfel (mit schale, ohne strunk) und 1 birne (mit schale, ohne strunk) - sollten zs. mindestens ca. 500 g sein - darauf verteilen.

restliches drittel der streusel - das man noch mit 2 essl. geriebener mandeln oder haselnüssen vermischen kann - auf dem mus verteilen.

ca. 35 minuten bei 200 grad backen.

mit staubzucker garnieren und noch warm oder abgekühlt sowie mit schlagsahne oder vanilleeis servieren.