Ideen zu Ofenkartoffeln,Spaghetti bolo und Fischstäbchen.

Italienische Bolognesesauce wird mit Möhren und Stangensellerie gemacht- nichts gemogelt. Tomatensauce kann auch anderes Gemüse drin vertragen, da kann man gucken, was es gerade gibt. Mir schmeckt z. B. Mais nicht, aber die Kinder mögen es. Erbsen auch. Wir machen eine Brokkolisauce, bei der man den Brokkoli blanchiert, mit einer Zwiebel brät, dann mit Milch püriert, damit es Sauce wird. Geht zu Nudeln, Kartoffeln, Polenta und wird von den Kindern geliebt, uns Erwachsenen schmeckt das auch. Unsere Kinder lieben auch Erbsen in Bechamelsauce und sind total scharf auf Frikassee (Huhn, Erbsen, Möhren, manchmal Kohlrabi oder Blumenkohl) mit Reis. Das Gemüse kaufe ich oft tiefgefroren und nehme die Menge, die ich brauche.
Grüße,
Jomol