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Kochen und Backen - Forum Kochen und Backen - Forum
Geschrieben von germanit1 am 21.09.2017, 16:32 Uhr zurück

Re: Hinze

1 Tasse Mehl sind 140 Gramm. 1 Tasse Zucker sind 200 gr.
Allgemein sind wohl 2 Tassen 0,7 Liter (fluessig) oder 450 gr. (trocken). Da steht allerdings "dry ingredients measured in cups will very in weight - see back inside cover for specifics on flour, sugar, etc."
Das steht jedenfalls in meinem amerikanischen Koch- und Backbuch.

 

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