zurück| Geschrieben von Philo am 03.06.2019, 6:09 Uhr |
Hier auch eine Torte
meine Hochzeitstorte.
Wir haben am Samstag katholisch geheiratet und - nachdem ich für alle meine 3 Geschwister deren Hochzeitstorte gebacken hatte - habe ich auch meine gemacht.
Sie war super lecker. Unten eine Sachertorte, oben eine Zitronen-Himbeer-Torte mit weißer Schokolade.
LG, Philo
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Re: Hier auch eine Torte
Antwort von PearlandMum am 03.06.2019, 7:11 Uhr
Wow, die ist aber auch toll geworden!
Und im Hintergrund die Marmeladen, oder? Für welche Besonderheit hast Du Dich denn jetzt bei der letzten Marmelade entschieden?
Liebe Grüße
Pearl
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von katja13 am 03.06.2019, 8:18 Uhr
Respekt! Sehr schön!
Und herzlichen Glückwunsch natürlich!
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von Philo am 03.06.2019, 10:33 Uhr
Hallo,
genau, die Marmeladen stehen im Hintergrund.
Ich habe als Basis eine Erdbeer-Himbeer-Marmelade gekocht (weil das unsere Haus- und Hofmarmelade ist, die ich immer für die Kinder koche) und in jede Charge eine besondere Zutat untergemischt:
- weiße Schokolade
- Zartbitter Schokolade
- echte Vanille
- Hollerdolden
- eine Charge war pur
Es sind alle lecker geworden. Am besten schmeckt jedoch der Reste-Topf, auf dem ich den Trichter abgestellt habe ;)
LG, Philo
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von tonib am 03.06.2019, 12:14 Uhr
sehr niedlich!
Herzlichen Glückwunsch zur Hochzeit.
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von Monroe am 03.06.2019, 12:35 Uhr
Herzlichen Glückwunsch und alles Gute zur Hochzeit :-)
Die Torte sieht super aus. Ich nehme an sie ist
von einem gemeinsamen Hobby inspiriert?
Ich bin schon froh, wenn das, was ich backe,schmeckt. Eine Verzierung in der Art würde ich nie hinkriegen 
Noch eine Frage zur Marmelade. Du schreibst du hast Schokolade darin verarbeitet.. wie genau geht das? Klumpt das nicht? Einfach rein und fertig?
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von Philo am 03.06.2019, 16:11 Uhr
das mit der Schokolade hab ich auch das erste Mal gemacht. Ich wollte sie gerne noch etwas stückig haben und habe sie grob gehackt, eingefroren und dann in die abkühlende Marmelade kurz vorm Einfüllen gegeben - stückig blieb sie natürlich nicht ;) sie hat sich gut mit der Marmelade vermischt. Ist aber lecker!!
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von PearlandMum am 03.06.2019, 16:35 Uhr
Das klingt sehr gut!
Ich hatte Deinen Beitrag damals ja gelesen und war jetzt neugierig, was es am Ende geworden ist 
Re: Hier auch eine Torte
Antwort von Mehtab am 03.06.2019, 21:10 Uhr
Herzlichen Glückwunsch zur Hochzeit!
Vielen Dank, dass du uns so an deiner Hochzeit teilhaben läßt. Die Torte ist ein richtiges Kunstwerk.
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