Hier auch ein Vorschlag

Ich habe kein Standartrezept, sondern experimentiere, was die Speisekammer her gibt. Bin kein Fan von Mayo, Remulade und Dosen. Das letzte mal kamen Frühlingszwiebeln rein, frische Gurke, gemischte Paprika, Nudeln, Tomaten und Oliven rein. Zuerst hab ich Nudeln gekocht, 1 Zitrone ausgepresst und über die warmen Nudeln gegeben, ebenso schon Essig, Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer und abkühlen lassen, geschnittenes Gemüse rein, ganz viel klein gehackte Petersilie und Basilikum, sowie reichlich Oliven dazu, das Ganze ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals kräftig abschmecken.


Suse