Geschrieben von DK-Ursel am 29.08.2020, 11:32 Uhr |
Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht
Hej!
ich kann Dich verstehen, ich bin auch nicht so eine "Süße".
Als echtes Obstgericht mit herzhafter Note fällt mir aus Hamburg "Birnen, Bohnen und Speck" eni - aber mich haut das nicht vom Hocker.
Allerdings koche ich manchmal chinesisch, da kann dann Ananas oder Pfirsich rein.Das nimmt die Schärfe, ohne daß die wegfällt - klingt kryptisch, ist aber sehr gut.
In Currysoßen (z.B. sogar dänisch: Boller i karry - also Hackklößchen in Currysoße, hier sehr beliebt), kommt auch Apfel fein gerieben.
Leber läßt sich gut mit Apfel und Zwiebeln zusammen braten, das mag ich dann auch wieder.
Und Kartoffelpuffer habe ich zwar nicht mit Apfelmus gegessen, gehört aber rheinisch dazu.
Ich bin ja seit kurzem Besitzerin eines Dörrapparats, wunderbar - läuft viel, aber für Beeren ist der eher nicht gut geeignet, diewerden klein und hatr - ich trockne Äpfel, Birnen, Pflaumen, Bananen,Ananas etc. und dann eben auch Gemüse.
Gruß Ursel, DK
- Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - MoneSi 28.08.20, 23:36
- Re: Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - Sonnenkäferchen 29.08.20, 6:38
- Re: Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - Hase67 29.08.20, 10:23
- Re: Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - DK-Ursel 29.08.20, 11:32
- Re: Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - Maxikid 29.08.20, 14:14
- Re: Herzhafte Rezepte mit Obst gesucht - DK-Ursel 29.08.20, 11:32
- Lieben Dank - MoneSi 29.08.20, 21:51
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