Hackfleischbällchen noch mal einfrieren?

Hmm, okay. Aber muß es nicht richtig durcherhitzt werden und nicht nur aufgewärmt? Also lauwarm oder "essheiß" reicht meines Wissens nach nicht. Wenn man sie in eine Sauce geben will, muß es eine bestimmte Zeit bei einerbestimmten Temperatur erhitzt werden. Oder? Wie gesagt, kenne mich damit nicht so aus, ich würde es halt lassen.
Aber ich lasse mich da gerne belehren.