Gleich noch 'ne Frage - Sonntagsessen

Ich bin nicht die allerbeste Köchin (weil es mir auch icht so wirklich viel Spaß macht) und koche sonntags meistens so wie unter der Woche, also keinen Braten o.ä.

Nun würde ich aber gerne mal meine Eltern und SchwieMu mit einem leckeren Sonntagsschmaus überraschen. Dachte an was Kurzgebratenes oder ein Ofengericht mit Fleisch (Schnitzel, Geflügel) und würde mich über Rezeptvorschläge, gerne mit passenden Soßen und/oder Beilagen freuen.