zurück| Geschrieben von liz.v.d.loo am 13.06.2007, 21:55 Uhr |
gemüsebratlinge???
hallo
weiß jemand ein einfaches und leckeres rezept für gemüsebratlinge. ich habe noch zucchini, möhren und zwiebeln, die ich verwerten kann. ich hoffe mir kann jemand helfen?
Danke schon mal
liz
Beitrag beantwortenRe: gemüsebratlinge???
Antwort von Littlefoot301 am 14.06.2007, 8:06 Uhr
Kannst sie als Art Reibekuchen verarbeiten.
für ca. 4 Portionen
2 große Kartoffeln
2 große Zucchini
4 Möhre(n)
1-2 Zwiebeln
Salz und Pfeffer
2 Ei(er)
4 EL Mehl
Gemüse raspeln und alle Zutaten mischen. Abschmecken und in Öl ausbacken.
gemüsebratlinge
Antwort von claudi700 am 14.06.2007, 8:40 Uhr
hallo,
du kannst die gemüsesorten raspeln bzw. in kleine stückchen schneiden. ein altbackenes brötchen in etwas milch einweichen, zermatschen und unter das gemüse heben. 1 ei dazu, evtl. noch ein paar semmelbrösel. gut würzen (pfeffer, muskat, knoblauch, kräuter), bratlinge formen, in der pfanne ausbacken.
lg
claudi
