geht das? (ofengerichte)

hi,

mal ne blöde frage:

kann ich zwei gerichte gleichzeitig in den herd stellen, also eins oben, bzw. in die mitte des ofens und das andere eben aus platzmangel ganz nach unten. ober wird das nichts? z. b. mit umluft? oder dauert das untere gericht einfach nur etwas länger?

und wenn es sich nun um zwiebelschnitzel handelt und um ein schaschlik, vermischen sich dann die gerüche, oder ist das nicht so schlimm?

wer weiß bescheid?