zurück| Geschrieben von Spatz am 09.09.2010, 8:43 Uhr |
Geburtstagskuchen in Rosa
Hallo,
ich möchte meiner Tochter einen rosa Geburtstagskuchen backen. Es soll ein Schloß werden. Ich bräuchte deshalb eine rosafarbene Creme.
Einfach Sahne rosa färben möchte ich nicht, da ich finde das schmeckt nicht so gut. Eine Buttercreme wird wohl nicht steif genug, da ich auch die Türme beschmieren möchte.
Hat jemand ein gutes Rezept für mich? Ich glaube ich hatte auch mal was von Wackelpuddingpulver irgendwo gelesen....
Danke!
Liebe Grüße
spatz
Beitrag beantwortenRe: Geburtstagskuchen in Rosa
Antwort von claudi700 am 09.09.2010, 8:47 Uhr
fondant machen und mit lebensmittelfarbe einfärben
marzipan mit lebensmittelfarbe einfärben
zuckerguß anrühren, statt wasser kirsch- oder roten traubensaft nehmen (oder auch lebensmittelfarbe)
Re: Geburtstagskuchen in Rosa
Antwort von kababaer am 09.09.2010, 11:37 Uhr
Mit dem Wackelpuddingpulver schmeckt es etwas seltsam. Wurd hier zumindest von den meisten gesagt und der Kuchen blieb liegen.
Mit Fondat überziehen ist warscheinlich die einfachste Lösung. Fondat kann man super einfärben. Marzipan nicht ganz sogut wegen der gelblichen eigenfarbe.
Schau mal hier rein
www.torten-kram.de
LG kaba
Nachtrag
Antwort von kababaer am 09.09.2010, 11:38 Uhr
Sahne lässt sich doch super einfärben. Wenn du Vanillearoma rein machst schmeckt die doch lecker
LG
Re: Geburtstagskuchen in Rosa
Antwort von Alba am 09.09.2010, 11:58 Uhr
Ich kann mit Fondant beim besten Willen nicht arbeiten. Bei mir wird das immer zu uneben.
Ich mache fuer sowas immer ein cream cheese icing, mit Philadelphia, Butter, etwas Zitronensaft und Puderzucker. Genaues Rezept muesste ich erst raus suchen. Ich mache des meist nach Gefuehl.
Re: Geburtstagskuchen in Rosa
Antwort von Spatz am 09.09.2010, 20:46 Uhr
Danke Euch!
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