zurück| Geschrieben von ramalamadingdong am 25.11.2018, 6:54 Uhr |
Gänsebraten
Hallo ihr Lieben
Wieviel kg Gans braucht man für 6 Erwachsene und 3 Kinder?
Wir hatten letztens eine Gans mit 3,4 kg mit 4 Erwachsenen und 2 Kindern und es hat nicht gereicht.
Danke
Beitrag beantworten
Re: Gänsebraten
Antwort von Bosna am 25.11.2018, 8:40 Uhr
Ich kann es dir nicht sagen . Nimm beim nächsten Mal eine Größere.
Meine Schwimu macht dann immer noch eine Entenbrust dazu, damit es reicht.
Re: Gänsebraten
Antwort von niklas2006 am 25.11.2018, 21:22 Uhr
Bei uns reicht ein große (nicht zu groß, weil dann häufig einfach nur noch fettig) Gans für 4 Personen. Sind wir mehr, besorge ich immer noch Gänsekeulen.
Bei 6 Erwachsenen und 3 Kindern (wie alt? gute Esser?) würde ich entweder 2 Gänse machen (vorbereiten, so dass die Gänse nacheinandere jeweils nur noch für 1/2 Stunde in den Ofen nacheinander geschoben werden müssen) oder eine Gans + 6 Keulen planen.
Re: Gänsebraten
Antwort von Jomol am 26.11.2018, 13:59 Uhr
Eine Gans 4,5kg für 3, max. 4 Erwachsene. Meine Mutter hat immer mind. 4 Keulen dazugekauft und gebraten, dann hat es für 5 Erwachsene gut gereicht. Sonst mit viel Beilagen arbeiten. Wieviel die Kinder essen läßt sich so kaum sagen, erstens weil manche-unsere derzeit zum Beispiel -gar kein Fleisch essen, adere substanzielle Mengen, außerdem zwischen 2 und 12jährigen große Unterschiede sind. Mit 2 Gänsen von 4- 4,5 kg bist Du wahrscheinlich auf der sicheren Seite und es bleibt nicht gar zu viel übrig. Zwei mal 4,5kg macht sich wahrscheinlich besser als einmal 6kg (falls es sowas gibt), die paßt nirgends mehr rein.
Grüße,
Jomol
