Geschrieben von domalu am 27.09.2011, 19:12 Uhr |
Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Hallo,
müßte am Freitag schon einen Kuchen backen, da wir wegfahren und ich einen Kuchen mitnehmen möchte. Allerding würde er erst am Sonntag gegessen werden. Funktioniert das?
Würde eh keine Sahnetorte machen.
Wenn ja, hat jemand ein leckeres Rezept für einen Trockenkuchen?
Hält Fantakuchen so lange?
LG domalu
Re: Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Antwort von claudi700 am 27.09.2011, 21:08 Uhr
so ziemlich jeder rührkuchen hält sich, schmeckt sogar noch besser. mein favorit ist marmorkuchen. oder orangen- bzw. zitronenkuchen. rezepte findest du über suchfunktion.
fantakuchen (mit schmandbelag) würde ich nicht machen.
Re: Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Antwort von kiki-oliver am 27.09.2011, 22:27 Uhr
wir haben den geburtstagsfantakuchen auch noch 3 tage später gegessen und war so legga wie am geburtstag selber.
wenn du rezept brauchst, einfach kurz ne pn. dann schick ich es dir.
lg
Re: Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Antwort von lilatiger74 am 27.09.2011, 23:57 Uhr
Ich backe Rührkuchen immer MINDESTENS Eiben Tag vorher, weil die in der Regel mit der Zeit immer leckerer werden. Das hier ist übrigens mein absoluter Favorit (leider "überlebt" er zumeist nicht lang genug als dass er überhaupt sein volles Aroma entfalten könnte *g*):
http://www.chefkoch.de/rezepte/561041154186137/Polnischer-Schokokuchen.html
Ich gebe immer noch ein Päckchen Orange-Back an den Teig... Finde die Kombi Schoko-Orange einfach
Re: Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Antwort von MamaMon1 am 28.09.2011, 13:36 Uhr
Hallöchen!
Wir lieben diesen Marmor-Kuchen: http://www.chefkoch.de/rezepte/619911162193719/5-Minuten-Kuchen.html
Der schmeckt (wenn du ihn in der Tortentupper lässt) am zweiten Tag viel saftiger, wäre also perfekt für dich.
Viele Grüße und viel Spaß beim Backen,
Moni
Re: Freitag Kuchen backen, aber erst Sonntag essen?
Antwort von seestern78 am 28.09.2011, 17:04 Uhr
Muss der Rührteigkuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn man ihn 2-3 Tage essen will?
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