Frage zu lebensmittelfarbe

bin heute am kuchen backen.habe eben für den marienkäfer den guss rot gefärbt mit dem pulver.ok aber nun möchte ich noch paradiescreme rosa färben und wollte das auch dafür nehmen.aber das pulver war eher braun als rot am anfang(und von rosa ganz weit weg) und nun habe ich etwas bedenken das ich die creme damit rosa bekomme.gibt es auch andere(flüßige)lebensmittelfarbe als das pulver?ich glaub von schwartau gibts doch diese schrift in den tuben und ich meine da hätte ich auch was von gesehen das man zum färben nehmen kann.bin mir aber nicht sicher.muß den kuchen morgen früh fertig machen , hoffe ihr könnt mir helfen

danke