zurück| Geschrieben von kleiner Zwerg 07 am 24.07.2013, 12:48 Uhr |
Fisch panieren aber
mit was ?
Wie paniert ihr euren Fisch?
Beitrag beantworten
Re: Fisch panieren aber
Antwort von claudi700 am 24.07.2013, 13:06 Uhr
klassisch mit semmelbrösel
oder mal abwechslung reinbringen mit
dünnem pfannkuchenteig
bierteig
cornflakes
semmelbrösel-kräuter-mischung
semmelbrösel-parmesan-mischung
den fisch vor dem panieren mit ein wenig remoulade bestreichen, dann mehlieren, durch ei und semmelbrösel ziehen
Re: Fisch panieren aber
Antwort von pothi am 24.07.2013, 18:33 Uhr
oder vielleicht mal nur mit mehl bestäuben. sehr lecker!
Re: Fisch panieren aber
Antwort von Holzkohle am 24.07.2013, 21:35 Uhr
mit gewürztem Mehl.
Danke für den Tipp mit der Remoulade, das merk ich mir mal. Kannte ich noch nicht. Cornflakes sind auch sehr lecker, aber die fallen mir immer ab :(
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