zurück| Geschrieben von Keksraupe am 07.05.2007, 13:49 Uhr |
eure spagetthoesoßenrezepte
hey
postet doch mal alle eure soßen rezepte für nudeln, dann findet man die durch suchen gut
ich mache immer:
1 große Zwiebel in
Öl anbraten. dazu dann
500g Hackfleisch gewürzt mit
Salz und Pfeffer dazu geben und gut durchbraten
ein Schuß Wasser dazu, gut umrühren.
2 Packunegn (à 500ml) pürierte Tomaten dazu geben,
eine Dose geschälte Tomaten dazu,
Knoblauch klein schneiden (oder pressen) dazu, dann mit Pfesser, salz, Basilikum und Oregano abschmecken
Beitrag beantwortenRe: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von henry2006 am 07.05.2007, 13:51 Uhr
hallo,
ich machs genauso, tu aber noch nen kleinen schuß trockenen wein ran :o)
lg sylvie
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von doppelmutti1234 am 07.05.2007, 13:55 Uhr
Speck und zwiebeln anbraten, Hackfleisch dazu auch anbraten mit knoblauch (frisch) salz, pfeffer, eine priese zucker und paprikapulver würzen, tomaten kleinschneiden dazu etwas köcheln lassen fertig
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von claudi700 am 07.05.2007, 13:57 Uhr
da ich vegetarierin bin, gibts die fleischlosen varianten ;-)
z. b.
tomatensauce (frische tomaten häuten, mit zwiebeln anbraten, tomatenmark oder passierte tomaten dazu. mit salz, pfeffer, knoblauch, oregano und basilikum abschmecken)
gemüsesauce (karotten, zucchini, tomaten und was so da ist klein schneiden, mit zwiebeln anbraten. etwas tomatenmark oder passierte tomaten dazu, kräftig würzen)
pilzsauce (frische pilze putzen, mit zwiebeln anbraten. zitronensaft und etwas sahne dazu, abbinden. würzen, mit frischer petersilie abschmecken).
dann gibt es halt noch die varianten mit frutti di mare (anbraten, mit tomaten etc. gewürzen abschmecken).
claudi
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von Andrea80 am 07.05.2007, 14:32 Uhr
Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, evtl. etwas frischen Knoblauch dazu. Wasser und Soßen-Reste (z.B. Ketchup, Chili-Soße, Steak-Soße... was so im Kühlschrank steht) dazu, dann kommt noch Mais und Paprika mit rein, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum (frisch), Knoblauch, Oregano... oder auch andere Gewürze... fertig!!
LG, Andrea
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von Sassi1 am 07.05.2007, 15:22 Uhr
ich mache viele verschiedene nudelsoßen.
meine lieblinge derzeit:
zwiebel und knobi in etwas olivenöl anschwitzen, 1 - 2 pachkungen passierte tomaten dazu. eine fleischwurst in würfeln hinzufügen, alles kurz köcheln lassen. mit salz, pfeffer, oregano, basilikum und einer prise zucker abschmecken. evtl. einen schuss sahne hinein. dazu parmesan.
oder zwiebel und knobi andünsten, eine packung rahmspinat dazu. etwas kräuterfrischkäse und sahne dazu, evtl. einen schuss brühe. mit salz und pfeffer abschmecken.
lg
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von jooni am 07.05.2007, 17:14 Uhr
Zwiebeln und Hack anbraten.
Mit Paprika, Salz, Pfeffer würzen.
Passionierte Tomaten, Tomatenmark und Ketchup dazu.
Alles köchekn lassen.
Evtl Knobi und Oregano und wer mag Kräuterlinge und Maggi rein, wieder köcheln lassen
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von bea+michelle am 07.05.2007, 17:19 Uhr
hallo,
hackfleisch anbraten,aus dem topf rausnehmen. gewürfelte Zwiebel und karotten im bratfett andünsten, eine dose tomaten mitköcheln lassen würzen mit salz pfeffer paprika, alles pürieren und hackfleisch wieder dazugeben
lg bea
Re: eure spagetthoesoßenrezepte
Antwort von ajnam75 am 07.05.2007, 20:09 Uhr
zwiebeln in butter oder olivenöl anbraten
gekochten schinken dazu
danach champions, zucchini und broccoli dazu
separat...sahne, milch, knoblauch, brühepulver und geriebenen parmesan verrühren
dazu geben kurz aufköcheln lassen
fertig
