zurück| Geschrieben von LeeAnn am 06.10.2007, 10:32 Uhr |
Crepes
Hallo, hat jemandein Crepes Rezept für 6 Personen für mich. Meine tochter ist krank und wünscht sich so sehr Crepes.Doch iach habe die echt noch nicht gemacht.
Jetzt schon herzlichen Dank !
VG
LeeAnn
Beitrag beantworten1 Antwort:
Re: Crepes
Antwort von claudi700 am 08.10.2007, 9:11 Uhr
hallo,
ein genaues rezept kann ich dir leider nicht geben, da ich crepes eher "nach gefühle" mache. hier mal ein paar vorgaben:
4 eier
1 prise salz
ca. 100 - 120 g zerlassene butter
milch
instantmehl
die eier mit der milch verquirlen, salz dazu. instantmehl rein, bis ein dicklicher teig entsteht. zerlassene butter dazu; der teig soll nicht so streng wie ein pfannkuchenteig sein. 15 minuten quellen lassen. in einer crepe-pfanne ausbacken.
lg
claudi
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