Champignons einfrieren

Hm, einfrieren tippe ich mal nicht,die sind sehr wasserhaltig und matschen dann einfach nur.
Blanchieren und einfrieren - nee, wohl auch eher nicht.

Ich würde sie bis Dienstag sehr trocken im Kühlschrank, lagern.
Wenn sie dann zu schrumpelig/vertrocknet oder schimmelig sind, kannst Du sie immer noch wegwerfen.

Gruß Ursel, DK