zurück| Geschrieben von mamamonika am 08.01.2008, 14:41 Uhr |
Asia - Sachen aus dem Aldi
Hallo,
gestern hab ich im Aldi bei den Aisa Sachen zugeschlagen : Reis, Mie Nudeln, Kokosmilch, Soja-Bohnenkeimlinge, Ananasbällchen.
Jetzt hätte ich bite, bitte einige Rezepte, wo ich diese tollen Sachen mit kochen kann .
Danke euch im vorraus
LG Moni
Beitrag beantwortenRe: Asia - Sachen aus dem Aldi
Antwort von Littlefoot301 am 08.01.2008, 14:58 Uhr
Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Champignons, Zuckerschoten, Kohl ...) in Stücke schneiden und in Sesam- oder Knobiöl (oder normalem Öl) andünsten. Mit Curry, Sojasoße ... chinesischen Gewürzen würzen und abschmecken. Sojasprossen, Bambussprossen etc. zugeben und etwas köcheln lassen. Etv. etwas Brühe oder Kokosmilch zugeben, damit man ein wenig Soße bekommt. Dazu Reis oder Mienudeln.
Du kannst am Anfang auch z.B. Hühnchenfleisch anbraten und dann das Gemüse zugeben.
Re: Asia - Sachen aus dem Aldi
Antwort von claudi700 am 08.01.2008, 16:10 Uhr
hallo,
du kannst grundsätzlich alle gemüsesorten, die ihr gerne esst, anbraten und entsprechend würzen. vielleicht mal zum aufpeppen frischen ingwer reingeben oder sambal oelek, erdnussöl etc. wichtig ist, daß du das essen gut würzt (etwas zimt, chilie, salz, cayenne, curry usw.)
dann separat fisch, geflügel oder fleisch (in kleine stücke geschnitten) scharf anbraten und zum gemüse geben. dazu reis oder mie nudeln, bzw. alles mischen und servieren. die ananasbällchen kannst du in teig wälzen und ausbacken, dazu vanilleeis, honig, mandeln etc. oder du kaufst noch lychees (dose oder frisch) und machst obsalat.
die sprossen kannst du auch in eine suppe oder in mienudel-salat geben, schmeckt lecker. z. b. mit fenchel.
claudi
