Absolut genial ist...

Am besten schmeckt meiner Familie ein (nicht gekochtes) Mus aus reifer Mango plus Banane. Das schmeckt wirklich göttlich, vor allem als Nachtisch. Ich lege immer noch ein paar in dünne Scheiben geschnittene Goldkiwi- oder auch Erdbeer-Scheiben drauf, das sieht toll aus und ist köstlich.

Man püriert einfach die frischen Mangostücke direkt zusammen mit Banane, und fertig. Natürlich keinen Zucker zufügen, ist ganz unnötig.

(Eine reife Mango wählen, die Schale muss etwas grün-gelblich sein und auf Druck nachgeben, dann einfach schälen und rund um den Kern abschneiden).

LG