Hallo, ich habe einen 5monate alten Sohn und bin jetzt beim Karotten-Kartoffel-Brei. Ich koche selbst. Er isst allerdings noch nicht den kompletten Brei auf. Kann ich dann trotzdem mit dem Fleisch beginnen? Wir leben hier auf dem Land und kaufen beim Bauern immer ein 1/4-Rind, dass Fleisch wird vakuumiert und eingeforen. Natürlich nach Sorte (Steak, Braten, Gulasch, etc....) Wenn wir für uns auftauen würde ich immer was abzwacken und den Brei kochen. Kann ich von diesem Fleisch nehmen und es dann wieder mit dem fertig gekochten Brei einfrieren oder ist das problematisch wegen Keime, Bakterien, etc....? Im Voraus vielen Dank für die Antwort!
von iwinter am 14.03.2017, 14:34