Ernährungsberaterin Birgit Neumann

Kochen für Babys und Kinder

Ernährungsberaterin Birgit Neumann

   

Antwort:

Butterbreze

Hallo Frau Jimmy
es ist ganz wunderbar, dass dein Baby neulich einmal unverhofft ein Stück Butterbrezel probieren durfte. Hat es deinem Baby geschmeckt? Bestimmt, oder? Genau so funktioniert das Heranführen an die Familienkost: einfach querbeet probieren lassen und dein Kind vielfältige und leckere gustatorische Erfahrungen sammeln lassen. Und das auch ruhig öfter mal in einer anderen Umgebung als zuhause oder am Esstisch, spontan und mit ganz viel Freude und Authentizität.
Butterbrezel steht zwar tatsächlich nicht auf der Liste der empfehlenswerten Speisen für Babys unter 1, was am Salzgehalt und anderen Gründen liegt. Aber dennoch muss man unterscheiden, nämlich zwischen einer täglichen Ernährungsgrundlage und einem freudigen Probiererlebnis. Brezel ist und ab und zu in kleinen Mengen völlig okay für Kinder um den Zeitpunkt des 1. Geburtstag herum.
Man vermutet sogar, dass ein solch legerer Umgang mit Essen besonders hillfeich ist, um Kindern einen unbeschwerten Umgang mit Essen zu ermöglichen und eine gesunde Essweise bei Kindern zu fördern.
Das betrifft auch die Bio-Fruchtzwerge. Lass dein Kind unbedingt probieren. Du musst sie selbst nicht kaufen. Überlege dir welche Lebensmittel dir zukünftig wichtig sind und kaufe diese Produkte ein, so dass du deine Tochter an eher diese Geschmäcker, Aromen und Konsistenzen heranführst und gewöhnst.
Kuhmcilh und Kuhmilchprodukte darf dein Kind jetzt, trotz Pre-Milch, in kleinen Mengen haben. Nach dem 1. Geburtstag kannst du die Pre-Milch durch Kuhmilch tauschen. Damit das nicht ad hoc geschehen muss, darfst du sanft beginnen und einen Wechsel langsam, mit kleinen Mengen, einleiten.
Also dann
Viele Grüße
Birgit Neumann

von Birgit Neumann am 23.08.2019

 
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