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Geschrieben von Julchens Mama am 01.08.2003, 20:12 Uhr

Dringend Rezept für Schichtsalat gesucht!

Hallo,

ich wollte am Wochenende zu einer Party gerne einen Schichtsalat mitnehmen... wenn ich nur wüßte wie er geht????
Bin für gaaanz viele Tipps dankbar:-)
Steffi

 
3 Antworten:

Re: Dringend Rezept für Schichtsalat gesucht!

Antwort von helenasmum am 01.08.2003, 20:35 Uhr

Hallo!

Also erst mal die Zutaten:

Eissalat
Äpfel
Eier
Sellerie (selbergekocht oder Glas)
Karotten (selbergekocht oder Glas)
Schinken
Lauchzwiebeln
Erbsen
und was Du sonst noch gerne drin hättest
Käse (Gouda od. Emmentaler)
Sauerrahm
Salatcreme ( Miracle Whip z.B.)

Alles schön stiffteln und schichtweise einfüllen (die Schichten können sich je nach Menge natürlich wiederholen) jede Schicht (bis auf die Eier und Schinken ) mit Zitrone beträufeln.
Dann aus Sauerrahm und der Salatcreme eine leckere Soße anrühren (nehme immer mehr Sauerrahm und noch ein bisschen Zitrone dazu) mit Pfeffer und Salz abschmecken und darübergießen.
Die LAUCHZWIEBELN erst am Tag des Verzehrs ganz oben draufgeben.
Der Salat sollte MINDESTENSeinen Tag im Kühlschrank durchziehen.

Hoffe Du kannst damit was anfangen, schmeckt auf alle Fälle super Lecker!

LG
Claudia
Pfeffer und Salz

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und hier noch ne Variante....

Antwort von domi am 01.08.2003, 21:30 Uhr

Also:

Sellerie (ausm Glas)
3 Äpfel (würfeln)
Kochschinken (in streifen)
6 Eier (würfeln)
Ananasstücke (aus der Dose)
ne Dose Mais
und noch mal ne Schicht Äpfel (s.o.)
Dann ein groooßes Glas Miracel Whip oben drauf verteilen und das ganze mit (tiefgefr.) Schnittlauch oder frischen Porree (hauchdünn schneiden) garnieren...

*hhhmmmm*... bei der Hitze genau das richtige ;-)))) Lecker...Lecker

L.G.
domi

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Re: Dringend Rezept für Schichtsalat gesucht!

Antwort von schmidti am 02.08.2003, 0:06 Uhr

Hi,

ich hab auch noch einen.

1 Glas Sellerie
5 gek. Eier
6 Scheiben gek. Schinken
1 Dose Mais
1 Dose Ananas
1 Glas Miracel whip
2 Stangen Lauch
Alles klein schneiden und nacheinander in eine schüssel geben.

Viel Spass
LG
Anja

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