Hallo, hier gibt es leider nicht so viele Produkte, die Lactose frei sind. Bräuchte aber eine Glasur für einen Geburtstagskuchen. Oder geht dunkle Schokolade ? LG
von LittleRoo am 31.03.2013, 09:13
Thema: Welche Kuchenglasur bei Lactoseintolleranz ?
Antwort auf Beitrag von LittleRoo
Hallo... einfacher Zuckerguss(Puderzucker+Zitrone)....und ansonsten gibts bestimmt auch schon Kuchenglasur im Handel die extra ohne ist, gibts doch schon so ziemlich alles von?! lg
von CelinasMama am 31.03.2013, 10:44
Antwort auf Beitrag von CelinasMama
Zartbitterkuvertüre ist EIGENTLICH laktosefrei, leider machen einige Hersteller doch Magermilchpulver rein.. Steht aber auf der PAckung. Ansonsten einen Zuckerguß. Im Fachhandel (z.B. Bioladen) gibt es aber sicher auch laktosefrei "Vollmilch"Schokolade. Vorsicht auch bei der Deko. Smarties etc. gehen ja auch nicht, dann Gummizeug etc. LG
von Vibella am 31.03.2013, 20:58