Lieber Hr. Dr. Busse, wie lange soll Rohmilch abgekocht werden, damit ein Kleinkind sie trinken darf? Muss die Milch eigentlich kochen oder reicht erhitzen? Im Internet steht was von 75 Grad 15-30 Sekunden. Ich hab die Milch gestern kurz aufkochen lassen (bis sie drohte über zu kochen) und dann abkühlen lassen. Meine Tochter hat sie heute morgen auch getrunken. Die Milch kommt von einem mir bekannten Bauern. Vielen lieben Dank
von alexrasselbande am 02.10.2014, 11:02