Listeriose, Toxoplasmose

Frage an M. Sc. Martina Höfel Master of Science in Midwifery, Hebamme im DHV - Deutscher HebammenVerband e.V.

Frage: Listeriose, Toxoplasmose

Hallo Frau Höfel, ich bin mittlerweile sehr verwirrt was die Ansteckung mit Toxoplasmose und Listeriose betrifft und sehe überall potentielle Gefahren. Mein Mann isst gerne Rohschinken und bewahrt seine Wurst in derselben Box wie mit den Wurst- und Käsewaren, die ich essen kann. Kann ich mir dadurch schon infizieren? Wir benutzen dieselbe Butter und so kommen ja dann auch die Bakterien des Rohschinkens, Räucherlachs oder Rohkäse in die Butter. Darf ich diese dann noch essen? Mein Mann nimmt Pfeffer und Salzstreuer zum Würzen des Fleisches oder Fisches direkt nachdem er das rohe Produkt angefasst hat (ohne sich dazwischen die Hände zu waschen). Wenn ich den Salzstreuer nun anfasse, bin ich dann genauso mit den Bakterien in Berührung gekommen? Muss man Avocados auch waschen, obwohl man nur das Innere isst? Solche Fragen stelle ich mir nun andauernd... Begründet oder unbegründet? Ich bin erst in der 5. SSW... LG

von Honigbiene2013 am 27.11.2015, 21:12

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Antwort auf: Listeriose, Toxoplasmose

Liebe Honigbiene, Listerien wandern und springen nicht. Sie werden übertragen, wenn man mit Listerien kontaminierte Speisen/Lebensmittel auf/an unkontaminierte Lebensmittel legt. Den Rohschinken sollten Sie von der übrigen Wurst trennen. Jetzt aber bitte nicht gleich alles wegwerfen, denn nicht jeder Rohschinken ist kontaminiert! Ansonsten sind Ihre Essgewohnheiten völlig normal und Sie keinem höheren Risiko ausgesetzt. Bei der Toxoplasmose ist vor allem rohes Fleisch zu meiden, Salat gut zu waschen und die Reinigung des Katzenklos anderen zu überlassen. Liebe Grüße Martina Höfel

von Martina Höfel am 29.11.2015

Antwort auf: Listeriose, Toxoplasmose

Wenn du in der 5.SSW schon so hysterisch bist, wird das eine verdammt lange Schwangerschaft und du wirst sie kein Stück genießen können... Wenn man ständig und überall Listeriose und Toxoplasmose bekommen könnte, meinst du nicht, du hättest es längst gehabt? Dein Mann wird seine Gewohnheiten ja nicht erst in den letzten Wochen entwickelt haben. Klar wäre es hygienischer er würde Salz- und Pfefferstreuer zumindest hinterher abwischen aber davon kriegt man nicht gleich Listeriose. Listerien können in trockener Umgebung gar nicht überleben. Also versuch Dir das aus dem Kopf zu schlagen und genieße Dein kleines Wunder! Solche Ängste sind irgendwann nicht mehr normal und dann auch nicht mehr gesund. LG Lilly

Mitglied inaktiv - 28.11.2015, 11:31

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