zurück| Geschrieben von Henni am 29.03.2008, 19:36 Uhr |
Wieviel Prozent BIO ?
Hallo
mihc würde mal interessieren, wieviel Prozent eurer Nahrung "Bio" Qualität hat, also anerkannt ökologisch produziert ist, sei es nun echte BIOLAND ware oder auch aus dem Supermarkt BIOBIO bei Plus, oder BIO Rewe oder was auch immer.
Gebt mir mal bitte ne ungefähre Prozentzahl von euren gesamtlebensmitteln im Haushalt, also nciht nur eventuelle babynahrung sondern von ALLEM.
Wer mag auc gern mti der Angabe WO ihr das kauft und warum etc.
Danke Henni, die trotz engagiertem Versuchs nur auf ca 20 % kommt...
Beitrag beantwortenRe: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Julia+Christopher am 29.03.2008, 19:46 Uhr
Ich denke mal etwas die 30-50%. Jeden Donnerstag bekomme ich eine Lieferung aus dem Bioladen und den Rest kaufe ich dann im Supermarkt (meistens Lidl oder Aldi, denn der Rewe hier ist so unfreundlich und schlecht) nehme ich falls es auch eine Biovariante gibt diese.
Gruß Julia
Re: Wieviel Prozent BIO ? 0 %
Antwort von mirage am 29.03.2008, 20:38 Uhr
Ich kaufe keine Bio Lebensmittel, aus Prinzip schon nicht. Die sind nicht besser als die normalen Lebensmittel sondern nur teurer.
Das glaub ich nicht,
Antwort von Pauline04 am 29.03.2008, 22:02 Uhr
das BIO gleichwertig mit "normalen" Lebensmitteln ist. Auf keinen Fall.
Möglich/sicher gibts auch Bio-Schwindel aber das meiste wird doch sehr genau geprüft.
Hier bei uns in der Nähe hat ein Bauer wegen einem Prozent mehr von irgendwas (keine Ahnung) also irgendeinem Richtwert sein "Bio-Siegel" verloren und entsprechnede Einbußen. (Die haben so einen Bio-Laden am Hof).
Also wird das sehr genau geprüft. Und ehrlich, man schmeckts doch auch.
Probier mal ne Biokarotte. Die schmeckt tatsächlich nach Karotte und sieht nicht nur so aus. Gleiches bei Tomaten. Und ich bin weder leidenschaftlicher Koch noch sonst Müsli/Ökomäßig untewergs (wobei das nicht das schlechteste wäre).
Aber zu Henni's Eingangsfrage:
Ich komm auch nicht auf mehr als 20 %.
Höchstens.
Aber ich achte immer mehr darauf. Gemüse und Obst - da greif ich auf Bio Produkte, bei Fleisch sollte ich mal mehr drauf achten. Hmmmmmmm. Neeeeee, 20 % max.
Pauline
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Juliasmama am 29.03.2008, 22:21 Uhr
dank Schwiegermutters Unterstützung haben wir Gemüse und einen grossen Teil an Obst saisonweise 100% Bio.Gemüse wird dann eingefroren,Kartoffeln gelagert,Salat essen wir dann 3 Wochen hintereinander den gleichen und Apfelmus brauche ich auch nur aufzutauen.Marmelade steht fertig im Keller,Gurken,rote Beete eingekocht.Eier und Milch gibt es vom Bauern,Brot backe ich schon mal selbst.Wurst essen wir fast keine,Käse kaufe ich abgepackt.Fleisch kaufe ich gerne beim Metzger im nächsten Ort,dort heisst es "aus eigener Schlachtung",aber wie die Tiere ernährt werden,weiss ich nicht.Wobei ich auch öfters Angebote am Metzgerstand bei Rewe auf Vorrat kaufe und die Metzgertheke beim Norma im nächsten Dorf wird von unserem Metzger mit beliefert.Soweit meine "Bio-Graphie",denn alles andere kommt normal von ALdi,Lidl & Co.LG Marlies
Re: Das glaub ich nicht,
Antwort von Nathalie B. am 29.03.2008, 22:25 Uhr
Ich glaube, wir kommen auf weniger, eher auf 10-15%. Ich kaufe nicht alle Gemüsesorten in Bio-Qualität,es kommt schon auf den Preis an, wobei ich muss schon sagen, daß Bio-Bananen zB. mir besser schmecken als die anderen.
Dazu kaufe ich auch einge Sachen von Alnatura.
LG
Nat
Re: Das glaub ich nicht,
Antwort von oeli_bene am 29.03.2008, 22:31 Uhr
Wenn ich mal Haare spalten darf: Am Geschmack merkst Du es eigentlich nicht, wenn Du eine frische Tomate aus normalem Anbau und eine aus Bioanbau nimmst. Die Pestizide schmeckst Du ja nicht. :-) Aber im Supermarkt ist das Bio-Gemuese eben meistens frischer, daher besser.
Ich kaufe eigentlich ungern Gemüse im Supermarkt. Leider gibt es keinen gescheiten Markt bei uns. Gemuese kaufe ich tiefgefroren bei einer franzoesischen Tiefkuehlkette (Picard, exzellente Qualitaet). Dort ca.10 Prozent Bio aber das ist eher Gewissensberuhigung ...
Fleisch kaufe ich nie im Supermarkt (ausser Hackfleisch fuer Spaghetti Bolognese). Es schmeckt einfach nicht. Entweder Metzger oder diese franzoesische Tiefkuehlkette. Ueber Bio habe ich mir eigentlich nie Gedanken gemacht, ich gehe davon aus, dass bei meinem Metzger keine Schweinereien in den Schweinereien sind.
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Reni+lena am 30.03.2008, 0:13 Uhr
In Prozent kann ich es jetzt nicht angeben.
Ich kaufe das gesammte Fleisch von einem orstansässigen Hof-Metzger, der seinen Kühen und Schweinen noch namen gibt *g*
Inwieweit das "Bio" ist, weiß ich nicht. ich glaube aber kaum, dass seine Hühner Antibiotika bekommen *lach*
Eier und Kartoffeln auch dort.
Gemüse kauf ich auf dem Wochenmark bei einer Bäuerin die ich kenne.
Obst gibts aus Omas Garten.
Zusätzlich gibts hier einen Hof-Laden, der alles mögliche an Obst und gemüse anbietet.
Tja ansonsten kauf ich "normale" Sachen bei den Discountern.
Ach ja..und die Bio-Bananen bei Aldi.
Schmecken auch nicht anders..sind nur kleiner und teurer *g*
Aber es gibt gewaltige geschmacksunterschiede zwischen Tomaten von meiner Bäuerin und dem Aldi-zeug *brrr*
Lg reni
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Sabine Corinna am 30.03.2008, 9:06 Uhr
Hallo,
also wir kommen so auf 30bis 50%. Leider haben wir keinen Bioladen oder Biomarkt im Stadtteil, da komme ich dann nur unregelmäßig hin. Mittlerweile gibt es aber fast überall Bio und so sammel ich zusammen was ich bei Kaufland,netto,Plus,real,Rossmann oder DM bekommen kann. Mittlerweile ist das Angebot recht gut. Milchprodukte sind fast immer Bio, Gemüse und Obst nach Angebot.
Sabine
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von schneggal am 30.03.2008, 9:19 Uhr
hm...wieviel Porzent?? Keine Ahnung...
ich kaufe z.b. Karotten, Kartoffeln und Bananen nur Bio, Äpfel dagegen hab ich einfach meine Lieblingssorte vom Aldi, nicht Bio, da steht nur FRAM drauf...
Milch, Käse, Joghurt kaufe ich selbst meist normal, meine Mutter wenn uns mitbringt Bio.
Eier immer Bio, dagegen Fleisch und Wurst nie, aber auch nur, weil wir davon echt wenig essen.
Alles andere kaufe ich bei Aldi normal.
Achja...ich würde gerne viel mehr Bio kaufen, vorallem auch zum nächsten Bauern fahren und es da direkt kaufen. Leider hällt uns das finanzielle davon ab.
Bio hängt aber bei mir nicht nur vom Einkauf im Supermarkt ab, sondern einfach auch von meinem anderen Verhalten....willst du das auch wissen? Oder gehts dir rein um die Lebensmittel?
lg schneggal
Re: 80-90%
Antwort von fille am 30.03.2008, 10:21 Uhr
ich versuche so viel wie möglich bio zu kaufen und greife nur zu anderen produkten, wenn es die nicht bio gibt. fleisch und fisch ist eher selten bio, weil es das hier nur wenig gibt im laden. was ich aber nicht bio kaufe sind waschmittel und reinigungsmittel.
gruß
katrin
Vielleicht so...
Antwort von Romacel am 30.03.2008, 13:58 Uhr
70 bis 80 %.
Bioläden gubt es bei uns wenig bis garnicht. Das Angebot in Supermärkten ist mir nicht abwechslungsreich genug und meist von der Qualität her nicht besonders, zumindest das Obst und Gemüse. Bio-Milch kaufe ich im Kaufland.
Ich bekomme einmal die Woche meine Obst- und Gemüsekisten, welche ich im i-net selbst zusammenstelle. Von dort bekomme ich auch frischen Käse in großer Auswahl und viele verschiedene Teesorten.
Da ich einen bestimmten bestellwert überschreite, bekomme ich das ganze kostenlos nach Hause geliefert. Bin super zufrieden damit.
0%
Antwort von sonnenschein 110 am 30.03.2008, 14:13 Uhr
1. find ich die Preise megateuer
2. hab ich in der Nähe keinen Bioladen
3. schmecken die Äpfel... auch wenn sie nicht Bio sind.
Ich war 1x auf einem Bauernhof Fleisch kaufen. war Zufall, mit einer Bekannten unterwegs, die kauft da oft und ich bin mit rein.
Ich hatte Hauschlachtene Wurst und Käse gekauft und selbstgemachten Joghurt. Die Wurst hat keiner von uns gegessen. Die schmeckte wirklich anders, viel kräftiger.Der Käse stank ziemlich sehr. Landete nach ein paar Tagen im Müll. Den Joghurt haben wir gegessen, das war es aber auch.
Es wurde auch mal getestet, ob TK Gemüse schlechter ist als frisches und zum erstaunen aller, kam heraus, das dem nicht so ist.
Wir sind alle gesund und fit, also kann unsere Ernährung auch nicht so schlecht sein.
mir fällt noch was ein
Antwort von sonnenschein 110 am 30.03.2008, 14:15 Uhr
Tomaten hab ich im Garten, aber nicht viele, nur so ein kleines Bäumchen. Also da stimmen die 0% nicht ganz, eher 2%.
ps...auch TK gibt es Bio ;) ot aber lg
Antwort von schneggal am 30.03.2008, 15:59 Uhr
ot
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Tathogo am 30.03.2008, 17:31 Uhr
Ich schätze mal so 80-90%
Der allergrösste Teil kommt vom Bio Hofladen bzw vom Bio Stand aufm Wochenmarkt;o)
LG
Tanja
keine ahnung?
Antwort von max am 30.03.2008, 17:32 Uhr
hallo!
ich glaube nicht dass man das prozentmäßig ausdrücken kann. meistens kaufe ich die biomilch im supermarkt oder beim hofer(aldi). überhaupt kaufe ich wenn bio dann eben supermarkt. spezielle biosupermärkte sind mir zu teuer bzw. gibts gar nicht hier in der nähe und ab hof verkauf leider auch nicht.
dafür haben wir hier wirklich ein großes sortiment. fleisch kaufe ich immer und nur bio, eben die milch, joghurt auch, schmeckt einfach besser.
karrotten, kartoffeln je nachdem und äpfel kommt auch drauf an. wenn es meine lieblingssorte nicht gibt (kronprinz rudolf) dann mag ich nur die bioäpfel (topas). die normalen äpfel im supermarkt oder beim hofer schmecken nämlich nach gar nichts, die bring ich nicht runter bäh. die bioäpfel schmecken noch nach apfel. wobei, wir haben jetzt hier einen türk. supermarkt bekommen und die äpfel sind auch sehr gut und wesentlich billiger.
wo ich wirklich aufpasse sind kosmetika, da kaufe ich alverde von dm, ist ja auch bio.
und brot, unser supermarkt verkauft frisch nur biobrot.
lg max
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von Eleanamami am 30.03.2008, 18:53 Uhr
Obst/ Gemüse/ Fruchtsäfte/ Getreideprodukte/ Kaffee/ Süßkram 100%
Wurst und Fleisch ca.70% ...kaufe gern bei Alnatura oder Basic oder dem Bioladen um die Ecke......
Eiskrem 100% Italiener und Chips 100%biofrei ( da ist mein Mann eigen)
LG
Re: Wieviel Prozent BIO ?
Antwort von dhana am 30.03.2008, 19:32 Uhr
Hallo,
da hab ich ein Problem - ist eigener Garten Bio? Ein Siegel dafür haben wir nicht - aber gespritzt wird auch nix.
Und das gesamte Obst und Gemüse stammt den ganzen Sommer über aus dem Garten - Kresse, Schnittlauch und Radieschen aus dem Frühbeet haben wir schon wieder.
Beim einkaufen - wenn es was gleichwertiges in Bio gibt nehme ich das meist, wenn das Preis-Verhältnis noch passt. Sprich z.B. die Bio-Vollkornnudeln beim Aldi.
Wenn eigener Garten und Schlachtung aus der Aufzucht beim Onkel (da weiß ich was er füttert) auch als Bio zählt, dann sind es wohl um die 50-60% - im Sommer logischerweise mehr als im Winter.
Und ich denke schon, das Bio besser ist - von der Qualität her und von der Frische - und die schmeckt man.
Ich kaufe schon lieber hochwertige Nahrungsmittel - muß nicht alles Bio sein. Aber den Unterschied vom Aldi-Fleisch zum Metzger meines Vertrauens, oder beim Bauernhof neben an schmeckt man schon sehr deutlich. Dann lieber weniger Fleisch, das dafür aber gut.
Und so mach ich es eigentlich bei allen Lebensmittel - Dosen und Maggi-fix hab ich nicht zuhause.
Dhana
es ist so:
Antwort von Henni am 30.03.2008, 20:19 Uhr
hallo und danke schon mal!
es ist bei uns so:
ich WÜRDE schon gern mehr BIO Produkte kaufen, aber es ist hier aufm dorf nciht wirklich einfach.
(Allerdings wohnt auf einem Hof in der Nähe ein befreundetes paar, die sich ausschließlich BIO ernähren und deren Hof selbst BIOLAND ist. Allerdings erwirtschaften die fast nur für den eigenbedarf, also EIN schwein im Jahr, EIN Rind, etc. und einer von beiden arbeitet in einer großen Stadt (50 km von hier) und kauft dort im bio Supermarkt.
Aber: ich habe neulich dann eben auch mal meinem mann vorgeschlagen, möglichst komplett umzusteigen, aber das ist hier echt schwer!! es gibt im Ort zwar nen bauernladen, aber das ist nciht bio. Dann gibts nen PLUS, der hat viel BIOBIO, aber ja lange nciht alles! und der edeka hat auch nur eingie Produkte.
35 km entfernt ist ein bioladen, aber dort hinzufahren wegen ein paar sachen ist ja nun mla auch ciht "bio". und: der verkauft auch fast nur vollwert sachen, und das muss ich nciht wirklich immer haben.
Bestellen wüsste ich nciht wo.
Nen eigenen Garten haben wir, aber der wirft wenig ab. klar, salat und gemüse im Sommer und erdbeeren und kartoffeln und so machen wir selbst..aber eben nur saisonweise. Jetzt im Winter sieht es mau aus, und einmachen finde ich eklig.
Fazit: ich finde es total schwer und bin dann manchmal so angenervt vom Einkuafen, dass ich vor lauter nerv dann wieder "normal" einkaufe. aber ich habs defintiv vor zu ändern *g*.
Wo bestellt ihr bio- Sachen???
Danke noch mla...Henni
Re: es ist so:
Antwort von glückskugel am 30.03.2008, 20:45 Uhr
Also bei uns dürften es auch nur so 20 Prozent sein: Obst, Gemüse, Milch und Eier. Uns sonst noch so einzelne Sachen.
Inzwischen ist Bio ja auch schon nicht mehr ganz unumstritten unter den Ökos. Wirlich Bio ist eigentlich nur jahreszeitlich Passendes aus der Region.
Vom Kauf von Bio-Bananen hat z.B. eine Anti-Globalisierungs-Gruppe oder Umweltschutzgruppe (weiß leider nicht mehr wer) abgeraten. Der Grund: Die Bio-Bananen brauchen in den Herkunftsländern (Entwicklungsländern) noch mehr Fläche als die herkömmlich erzeugten. Das führt wohl dazu, dass die Einheimischen noch weniger Möglichkeiten zum Eigenanbau haben und verstärkt unter Hunger leiden. Dazu kommt, dass bei diesen Bio-Produkten der Preiskampf immer stärker wird. Da bleibt für die Bauern nicht viel übrig. Aus diesem Grund sollte man neben dem Bio-Siegel auch auf fairen Handel achten (Transfair-Siegel etc.).
Wie gesagt: Habe das auch nur irgendwo gelesen. Aber dass Bio-Produkte, die den halben Globus umrundet haben, letztlich weder gut für die Umwelt noch für den Menschen sein können, leuchtet schon irgendwie ein.
Bei Milch und Eiern bin ich aber (auch aus Tierschutzgründen) eisern. Da gibt es bei uns nur 100 Prozent Bio aus artgerechter Haltung. Fleisch gibt es ohnehin kaum und wenn dann auch Bio oder ganz selten mal vom Metzger um die Ecke.
LG,
Stefanie
@ Henni
Antwort von Romacel am 30.03.2008, 23:09 Uhr
Ich bestelle bei www.Fruchtversand.de. Super Qualität, riesige Auswahl, meiner Meinung nach sehr gutes Preis-Leistungs- Verhältnis.
Ich bestelle so für 50 bis 55 Euro wöchentlich, ab 50 Euro ist es versandkostenfrei.
@ Henni
Antwort von azalee am 31.03.2008, 11:05 Uhr
Henni, ich finde, wenn jeder soviel BIO wie Du kaufen würde, ginge es der Natur viel besser. Ich denke, mehr als bis an die eigene Grenze zu gehen, kann man nicht tun. Und richtig ist, dass man nicht 50 oder 60 km zum nächsten Bioladen fährt. Denn dann stimmt die Gesamtbilanz nicht mehr.
Ebenso Quatsch wäre es, Biohonig aus Mexico zu kaufen, wo auf jedem Wochenmarkt unsere lokalen Imker mit dem selbstgemachten Honig stehen. Ist zwar nicht Bio, aber wie man Biohonig garantieren will, ist mir eh schleierhaft.
Ich denke, wenn man nicht alles in Bioqualität bekommt, ist der nächstbeste Weg, möglichst lokale Produkte zu kaufen, dann spart man imerhin etwas CO² ein. Wobei das EG Recht es einem ja nicht gerade einfach macht, lokale Produkte zu erkennen.
Da würde ich mich aber nicht verrückt machen. Ich denke, dass Du Deinen Beitrag ja auch als Multiplikatorin leisten kannst. :-)
Und wie war das noch, konventionell angebaute Orangen gelten auch noch als frisch, wenn sie schon mehr als 3 Jahre im Kühlhaus abgelagert wurden ...
LG Anja
Bio und Bio ist ein himmelweiter Unterschied...
Antwort von desireekk am 31.03.2008, 21:24 Uhr
Hallo Henni,
kurz zu Beginn:
Wie weit ist Ühlingen (bei Grafenhausen irgendwo) von Dir weg?
Da gibt es einen Bio-Hof, da ist meine Klassenkameradin :-)
OK, also dann:
Mein Bio-Anteil über alles liegt bei ca. 70-80%:
Kartoffeln,
Nudeln
Reis
Fleisch (ca. 50%)
Wurst (ca. 50%)
Käse
Milch
Butter
Gemüse
Salat
Brot
Säfte
Eier
sind zu 99% "bio" bei mir. In der Stadt gibt es halt mal eine normale Brezel oder so :-)
Aber: zweischen Aldi (lidl, Plus, Penny, Norma etc.)-Bio und
Demeter bzw. Bioland liegen
WELTEN!
Die Discounter bieten Waren an (die ich aber trotzdem kaufe!) die halt mit weniger künstlicher Düngung, weniger Pestiziden etc, behandelt wurden.
Es wird trotzdem Raubbau an der Natur und an den Mitarbeitern betrieben.
Das sieht bei Demeter, Bioland und z. B. Naturland nochmal ganz anders aus.
Die strengsten, ganzheitlichen Zulassungskriterien hat übrigens Demeter.
Dort wird auch auf die natur geachtet, auf vernünftige Arbeitsbedingungen.
Nimm doch mal eine Biosalami von Aldi & Co. und schau Dir die Inhaltsstoffe an...
Nun, da ich Waldorfschülerin bin, kenne ich Demeter schon seit über 30 Jahren und bin damit schon von klein auf aufgewachsen :-)
Viele Grüße
Désirée
Bio-Tante mit eigenem Gemüse-Garten :-)
