Wirklich SEHR einfaches Essen...

Hast du noch Zeit zum Vorkochen?
Und hast Du Platz im Tiefkühler?

Dann hätt ich Dir drei Menüs mit einem Aufwand mit Einkaufsliste für Dich:
Etwa 1,2kg Hackfleisch
1-2 Zwiebeln
4-5 Möhren
1-Zuchetti
1 Aubergine
Peperoni
(Oder anders Gemüse welches Ihr mögt)
500gr Kartoffeln
Lasagne Blätter
Käse
Alles für Béchamel Sauce
Tomatenpüree und gehackte Tomaten (mindestens etwa 2liter)

Du machst zuerst eine Bolognaise Sauce mit Möhren und den Zwibeln
Nimmst ein Teil weg für Spaghetti Bolognaise (1 Menü) Sauce einfrieren
Dann machst du aus dem 2. Teil die Lasagne (2.Menü)
Aus dem Rest der Sauce machst du ein Eintopf mit Dem Gemüse und den Kartoffeln. (3. Menü)

Ja, ich weiss, sehr eintönig, aber für Dich nur „einmal“ Aufand...

Auch einfach für deinem Mann, Pouletbrust mit Kokosnussmilch - Sauce
Pouletbrust würzen, in Gratinform legen, Kokosnussmilch (sollte eine cremigere sein, dann wird die Sauce schön sämig) wenn ihr es mögt, Grüne! Gelbe oder Rote Curry Paste dazu, und ab in den Backofen für etwa 20-30min, 180 Grad. Reis dazu, (geht auch im Backofen, Pilaw Reis)

-Hackbraten Kartoffelpüree
- Fleisch und Salat
- Eierpfannkuchen

Gute Besserung Dir!