Welche Küchenmaschine/ Knetmaschine?

Ich hatte bis vor kurzem die billigere Bosch Mum4. Sie hat mir viele Jahre treue Dienste geleistet. Aber sie hat dann doch irgendwann kapituliert... Ich verwendete sie nahezu täglich, da ich viel selber mache und auch viel backe. Naja,... zum Backen habe ich sie kaum hergenommen, zumindest nicht zur Herstellung von Hefeteig o.ä.. Das hat die Mum4 nicht wirklich gepackt.
Ich bin jetzt stolze Besitzerin einer OptiMum ;-)
Edelstahlgehäuse, Edelstahlschüssel mit größerem Volumen. Sehr viel Power - die hat mir gestern mühelos einen riesen Hefebatzen geknetet!
Dazu gibt es auch einiges an Zubehör, was man auch nach und nach dazukaufen kann, je nach dem, was man machen will.
Ich weiß nur nicht, ob das jetzt dein Budget sprengt.... Für "Gelegenheitsköche-/ Bäcker" tut es auch die Mum4, wenn man größere Hefeteigmengen per Hand bereit ist zu kneten.

LG!