zurück| Geschrieben von die_Morrigan am 23.04.2011, 18:28 Uhr |
Sagt mal bzw @claudi
wie macht man den Eierlikör selber? das geht doch bestimmt oder? Ist das schwer? wollt für morgen gern nen eierlikörkuchen backen aber ich hab keinen eierlikör *seufz*
wenn möglich ein "Idiotensicheres" Rezept nedd das was schiefgeht *G*
wer helfen kann: DANKESCHÖN :)
Beitrag beantwortenich hab eh das beste rezept...*g*
Antwort von Osterhase246 am 23.04.2011, 18:29 Uhr
müßte ich aber suchen....und bin zu faul. 
Re: Sagt mal bzw @claudi
Antwort von vallie am 23.04.2011, 18:29 Uhr
uahhh, ich kenne mal was!!!
jieps, eierlikör kann man selbst machen, schau mal bei flaschenland.de unter rezepten.
kommt drauf an, was du an hartem alk zuhause hast!
was braucht man denn da für harten alk?
Antwort von die_Morrigan am 23.04.2011, 18:34 Uhr
ich kann mit whiskey, Cognac und Wodka dienen wobei der wodka da wohl nicht reinkommt *lol*
herrje was ist ein eierlikörkuchen ohne eierlikör und warum fällt mir das immer auf den letzten drücker ein ??? und was kann man - wenn denn keinen Eierlikör - als ersatz nehmen??? ich bin MAL WIEDER überfragt...
vallie ich geh mal schnusen ob ich da was finde :)
Re: Sagt mal bzw @claudi
Antwort von SaRaNi am 23.04.2011, 18:37 Uhr
2 Eier, große ( wenn du kleine hast dann 3)
mit der gleichen Anzahl Eigelb schaumig schlagen.
250 gr. Puderzucker sieben und löffelweise unter die Eimasse rühren.
1/8 L Alkohol ( 90%igen aus der Apotheke) zufügen. Gut verrühren.
300 g gut gekühlte Sahne halbfest schlagen und unter die Ei-ALk-Masse rühren.
Ergibt ca. 600 ml Eierlikör.
HA!! Vallie :)
Antwort von die_Morrigan am 23.04.2011, 18:38 Uhr
ich hab doch tatsächlih eins mit Cognac gefunden und ich hab alles da was reinkommt :) KLINGT auch einfach :) Also werd ich das jetzt einfach probieren und wenns gelingt trink ich danach ein glässchen auf dich :)
DANKE!! du rettest den Osterkuchen :)
Re: Sagt mal bzw @claudi
Antwort von vallie am 23.04.2011, 18:44 Uhr
das mit dem weingeist oder mit dem alk aus der apotheke hat mich zeitweise auch verwirrt.
es klappt aber auch mit weniger %igem alk, ich habe es erst weihnachten ausprobiert und auch auf dem schulbazar verkauft.
alle.
prost!
Dringende Frage zu Pudding von Donauwelle..
Na toll
Boahhhh neee!
Juhu..... gewonnen!!!!!
Wer geht denn heute...
Schönen samstag
Unsere kleinen "Meisterwerke" (bemalte Ostereier)
Schon jemand ein gutes Rezept für die Massen an Eier die auf uns zuströhmen?
Ganzjungemutti, dunja b. MISSverstehe ich da was?
