zurück| Geschrieben von Muhkuh-87 am 14.12.2019, 20:30 Uhr |
Rollbraten
Huhu
Weil hier mehr los ist und ich mehr als drei Antworten erhoffe :) :
Wie befüllt ihr Rollbraten, wenn ihr den selber macht oder mit welcher Füllung macht ihr den?
Meiner mit Porree/Blauschimmel Füllung hatte zum Schluss nur noch Porree und bei dem mit Kräuterfrischkäse/getrockneten Tomaten habe ich es "etwas" zu gut mit den Tomaten gemeint 
Beim nächsten Mal würde ich gerne irgendeine Feta Füllung mit Frischkäse nehmen. Sollte da noch was zusätzlich mit rein?
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Re: Rollbraten
Antwort von Mone86 am 14.12.2019, 20:56 Uhr
Hallo,
Also ich fülle meinen rollbraten ja mit knödelfülle. Ich könnte mir gut vorstellen das Feta in knödelmasse mit Blattspinat eine gute Kombi wäre. Da die Knödel fest werden kann der Feta auch nicht wegrinnen.
Lg.
Re: Rollbraten
Antwort von pauline-maus am 14.12.2019, 22:43 Uhr
Meine oma macht den immer a la Cordon bleu Art, mit Käse und Schinken belegt .
Ich glaube noch vorher mit Kräuter Frischkäse bestrichen.
Ach ja , hier gibt es immer Pute
Re: Rollbraten
Antwort von Muhkuh-87 am 14.12.2019, 23:05 Uhr
Sorry, schweineschinkenbraten.
Ich nehme aber auch gerne Empfehlungen an :)
Re: Rollbraten
Antwort von Muhkuh-87 am 14.12.2019, 23:06 Uhr
DAS hört sich auch lecker an. Mach ich beim nächsten Mal, glaub ich :)
Re: Rollbraten
Antwort von Muhkuh-87 am 14.12.2019, 23:07 Uhr
Super. Danke für den Input. Mein Mann liebt Knödel :)
Re: Rollbraten
Antwort von sinchen71 am 14.12.2019, 23:12 Uhr
Rollbraten Jäger Art
Zwiebelwürfel, Pilze, Semmel in Würfel alles anbraten und mit feinem bratwurstbrät vermischen
Re: Rollbraten
Antwort von Lovie am 15.12.2019, 6:35 Uhr
Schwein würde ich mit Käse und Maronen und Gemüse füllen, wegen der Maronen eher ein sanftes Gemüse, mit wenig Säure,. Also keine Tomaten oder so.
Pute finde ich frischkäse und Gemüse, ruhig mit pep, lecker.
