Macht jemand selbst Joghurt ...,

Ja, das funktioniert heute noch genauso Den Kefirpilz habe ich auf Ebay gekauft und mache jetzt seit einem halben Jahr Kefir. Ich lasse ihn immer zwei Tage lang stehen, weil ich ihn gerne etwas "reifer" und dickflüssiger mag. Inzwischen habe ich auch schon viele Teile des ursprünglichen Pilzes weitergegeben und auch schon welche als backup eingefroren.