Kochideen?

Tortellini a la panna stehen bei mir innerhalb 20 Minuten auf dem Tisch. Schinken und Zwiebeln schneiden, 300 ml Sahne-Milch-Gemisch, dazu 50 g geriebenen Parmesan, etwas Muskat und Pfeffer rein.

Schinken und Zwiebeln anbraten, eine Handvoll TK-Erbsen dazu, inzwischen 1 Packung Tortellini 3 Minuten kochen (reicht locker für 2 Personen). Die Hälfte des Sahne-Milch-Pamesan-Gemischs in die Pfanne zu Schinken etc.

Tortellini abschütten, in die Pfanne zum Sahne-Milch-Pamesan-Gemisch, den Rest des Gemischs dazu. Und dann ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Soße die Konsistenz hat, die Du magst. Vorsichtig immer mal umrühren.