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Geschrieben von Lovie am 02.02.2019, 18:54 Uhr

Ihr müsst stichfesten Joghurt nehmen!

Und mindestens 3,5% Fett, sowohl bei der Milch als auch beim joghurt.
Der joghurt sollte beim einrühren mindestens Zimmertemperatur haben, sonst "erschrecken" die Kulturen.
Mit frischmilch geht es auch besser als mit h Milch.

 
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