Anja+Calvin
Möchte das heute kochen, beim Edeka gab es aber kein "Tandoori Masala" wie im Rezept gewünscht ! Es gab "Italienisches Masala" hab ich einfach mal gekauft und jetzt festgestellt, dass das glaub ich was ganz anderes ist, das ist irgendwas mit Alkohol ?! Geht das trotzdem, oder ist das was völlig anderes ? Geht was als ersatz ? Was für einen Geschmack hat denn Tandoori Masala ??
hallo, hast du evtl. "marsala" gekauft (also wein)? masala ist eine mischung aus paprika, kurkuma etc., google mal danach.
*lol* Tatsache ich hab den Wein gekauft ! Du hast nicht zufällig ein Tandoori Rezept ohne dieses Masala Zeugs ?
du brauchst halt dann die einzelgewürze (chili, paprika süß und scharf, kukuma, curry, kurkuma, kreuzkümmel und cayenne.
Ich glaub das krieg ich denn eh nicht hin, ich weis ja garnicht wie das schmecken muss ! Ich fahr glaub ich noch zum Real, ob die das da haben ?
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