zurück| Geschrieben von 2x+1Wunder am 09.07.2010, 14:22 Uhr |
Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Ich will am liebsten gar nicht kochen. Aber jeden Tag nur kalte Küche ist auch nicht so meines. Vielleicht können wir uns hier ja ein bißchen gegenseitig zu neuen Kochideen inspirieren.
Ich bin auch etwas einfallslos, so zu kochen, dass Lenja mitessen kann. Im Moment ißt sie vom Familientisch "nur" Kartoffeln, Nudeln und Brokkoli in "sattmachenden" Mengen. Alles andere probiert sie zwar ein oder zwei Bissen, aber richtig Familienkost klappt noch nicht. Ich allerdings habe so langsam das Breigekleckere satt. Nicht falsch verstehen: natürlich darf Lenja kleckern, aber ich wäre schon froh, wenn sie so langsam bei uns mitessen würde.
Also, her mit euren Ideen! 
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Re: bei uns gab es heute...
Antwort von 2x+1Wunder am 09.07.2010, 14:24 Uhr
...Lachs mit Schmand und Gurke
Ist meine neueste Entdeckung im Kochbuch. geht super schnell: Lachs und Gurke in mundgerechte Bissen schneiden, ab in die Pfanne, mit Dill und Kräutersalz würzen und kurz vor dem Servieren einen Becher Schmand unterrühren.
Dazu gabs Pellkartoffeln.
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von Cassie am 09.07.2010, 15:10 Uhr
Kartoffelsalat und Würstchen. Den Salat habe ich gestern schon gemacht, damit er gut durchziehen konnte. Fabi isst beides problemlos mit.
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von mary270104 am 09.07.2010, 19:52 Uhr
Bei uns gabs heute Schinkennudeln mit nem Ei darüer....
War eigentlich nur ein "Reste verwerten" ;-) Aber ist trotzdem immer wieder lecker !!
Und obwohl Noah echt alles vom Tisch mitisst find ichs zur Zeit auch sehr schwer zu kochen. Ich persönlich mag eigentlich gar nichts wenns so warm ist, aber Noah sollte ja schon was warmes haben....
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von lovely am 09.07.2010, 20:15 Uhr
hallo!
geht mir gleich, bin auch nicht so einfallsreich ...
bei uns gabs heute:
Nudeln mit Zucchini und Tomatensauce und darin habe ich ein paar Fetawürfel geschmolzen - sehr lecker!
aber was soll ich morgen machen?? fisch ist mal wieder eine gute idee ...
glg
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von Kängu am 09.07.2010, 21:56 Uhr
bei uns gab es hähnchensahnetopf mit nudeln....mausi fands lecker
aber sie isst eigentlich sowieso fast alles vom familientisch
heute abend haben wir gegrillt und da hat sie sogar gegrillten fisch gegessen und würstchen mit gegrilltem toast, danach sah sie aus wie ein naturkind, aber es hat ihr spaß gemacht, denn sie durfte nebenbei das gesamte bungalowgrundstück ohne windel unsicher machen
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von lilmissy am 10.07.2010, 10:49 Uhr
Hallo.
Einfache Gerichte für die man nicht lange am Herd stehen muss, währen mir eigendlich lieb- jede Sorte Fisch oder Fleisch nur mit Salat als Beilage zum Beispiel; oder Gratins und Aufläufe.
Das ist nur leider alles nichts für meinen Mann, weil er das so nicht mag- wohingegen meine Kleine garantiert zu Mindest ein paar Gabeln probieren würde.
So werden halt dann auch mal Sachen gekocht, die mal locker 2 Stunden brauchen: Gulasch, Spaghetti Bolognese, Kohlrouladen, Erbsensuppe, Rouladen (die beiden Letzten gehen allerdings etwas schneller- man soll es nicht glauben) etc.
Heute gibt es etwas schnelleres (GsD) Bratwurst mit Kartoffeln und Gemüse.
Meine Kleine isst als Salat mom. nur Gurken, Tomaten- ohne Haut- und Kidney-Bohnen.
LG
Re: Topfgucker - was kocht ihr bei der Hitze?
Antwort von mamajuli am 10.07.2010, 11:38 Uhr
Hallo,
zum Kochen habe ich bei diesem Wetter auch keine Lust und ich bin auch nicht der Meinung, dass man unbedingt warm essen muss. Dennoch gibt es hier auch leichte warme Küche, die nicht lang gekocht werden muss oder sich selbst im Backofen "kocht"!
-Nudeln mit verschiedenen gedünsteten Gemüsen wie Paprika, Zucchini, Tomate, Champignons...
-Kartoffeln in passierten Tomaten mit Knoblauch und Feta (Gart im Backofen)
-Kurzgebratenes mit Salat und Baguette
-Milchreis mit Früchten
-Pfannkuchen mit Apfel
-Gemüsegratin
-Fisch in Dillsauce mit Gurkensalat und Reis
Vielleicht war ja noch etwas für dich dabei!
Heute gibt es schnelles Hühnerfrikassee, das hat die Große sich gewünscht.
Ansonsten essen wir viel Obst bei diesem Wetter, manchmal auch als Hauptmahlzeit!
LG mamajuli
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