zurück| Geschrieben von chrissie87, 41. SSW am 21.12.2010, 10:58 Uhr |
Soße mit Rotwein?
mein freund wollte heute etwas kochen, dazu eine rotweinsoße. er meinte der alkohol verkocht ja. kann ich die soße bedenkenlos essen? lg
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Re: Soße mit Rotwein?
Antwort von Princess01, 34. SSW am 21.12.2010, 10:59 Uhr
Klar, der Alkohol verkocht! Jetzt wird auch eh nicht mehr viel passieren, außer das es Wehen auslösen könnte.
Re: Soße mit Rotwein?
Antwort von chrissie87, 41. SSW am 21.12.2010, 11:00 Uhr
na das würde mich erfreuen wenn dadurch wehen ausgelöst werden :-), wird ja mal zeit
Re: Soße mit Rotwein?
Antwort von Princess01, 34. SSW am 21.12.2010, 11:04 Uhr
Drum sag ich ja! Nee, lass es dir schmecken!
Zimt kann auch Wehen auslösen...
Re: Soße mit Rotwein?
Antwort von engelchen0108, 34. SSW am 21.12.2010, 11:09 Uhr
das musst du entscheiden ob du die soße essen möchtest oder nicht...
der alkohol dadrin verkocht nicht komplett heisst es sind noch alkreste vorhanden...
hab ich vor kurzem noch gesehen wie darüber berichtet wurde...
Re: Also wenn man es gaaaanz eng sieht, muss man sagen...
Antwort von Bonnie am 21.12.2010, 11:15 Uhr
Hallo,
ich habe kürzlich gelesen, dass beim Kochen leider nur knapp die Hälfte des Alkohols tatsächlich verkocht - anders als man früher glaubte. Trotzdem: Man muss nicht heiliger sein als der Papst, ich denke, ein sehr kleiner Schuss Rotwein in der Soße ist nicht wirklich in irgendeiner Weise schädlich. Die Hälfte des Weins verkocht wie gesagt, die Hälfte der Soße isst ja außerdem der Partner - was da an Alkohol für Dich bleibt, ist minimal.
Re: Soße mit Rotwein?
Antwort von Sylvie34, 15. SSW am 21.12.2010, 11:34 Uhr
Hallo Chrissi,
interessante Frage, die auch schon mal Dr. Bluni gestellt wurde.
Ich mache es z.B. nicht, aber das muss jeder selber entscheiden. Bei uns gibt es Wild ohne Rotweinsoße, auch wenn die verdammt lecker schmeckt. :-)
http://www.rund-ums-baby.de/schwangerschaftsberatung/Alkohol-im-Essen_325855.htm
LG Sylvie
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