zurück| Geschrieben von Cosmicbabe, 15. SSW am 26.11.2008, 9:41 Uhr |
Frage zu Suppengrün :)
Hallo ihr , wir sind etwas erkältet und nu hab ich gestern Suppengrün gekauft . Darin sind Möhren,Lauch Sellerie und Petersilie und ein Gemüsebrühwürfel.Nun hab ich daraus noch nie ne Suppe gemacht. Wie funktioniert das und auf was muss ich achten? Alles ist ungeschält und nicht zerkleinert??? Weis is ne doofe Frage irgendwie aber ich wollte das nun mal probieren....Lg CAro
Beitrag beantwortenRe: Frage zu Suppengrün :)
Antwort von mortem_obire, 11. SSW am 26.11.2008, 9:49 Uhr
Hallo - lustig hast noch nie ne Suppe gemacht 
Also Möhren leicht schälen, waschen, schneiden
Lauch das alte abschneiden und den rest auch klein schneiden (in Ringe)
beim Sellerie das harte abschneiden und dann auch klein schneiden
alles waschen
ab in den Topf und mit soviel Wasser wie du Suppe möchtest Kochen
wenn die Möhren deiner Meinung nach weich genug sind (ist geschmackssache) den Brühwürfel dazu und evtl. noch ein wenig nachwürzen. Nochmal kurz aufkochen = fertig. Dann ganz zum Schluss die Petersilie drüber - sozusagen frisch essen
Viel Erfolg
und liebe Grüße
Re: Frage zu Suppengrün :)
Antwort von Cosmicbabe, 15. SSW am 26.11.2008, 9:50 Uhr
Danke:)
doch klar hab ich ne Suppe gemacht aber noch nie mit so ner Schale Suppengrün:::))))
Vielen Dank!!
Re: Frage zu Suppengrün :)
Antwort von gartenmieze, 39. SSW am 26.11.2008, 11:52 Uhr
Wenn du vorher eine klein gewürfelte Zwiebel in etwas Öl anbrätst und dann das Gemüse auch nochmal minimal, erzielst du einen viel besseren Geschmack. Und wenn du noch eine dicke fette Hähnchenkeule mitkochst, kriegst du ein tolles Aroma und brauchst die ganzen Würfel nicht. Ich konne nie mit Fixprodukten und das essen schmeckt bei weitem besser.
LG
gartenmieze
1. Mal Herzschlag
Mein Kleiner hat sich heute vom Weihnachtsmann gewünscht...
Blutungen am Anfang der SS
Gibt es sowas wie ne bemessungs größen tabelle fürs ungeborene kind?
@saskia3112
@Joshi04
Bin wieder zu hause
Didymos-Tragetuch- oder tut es auch ein anderes?
Berufsverbot wegen psyche!!??
