zurück| Geschrieben von Regina79 am 18.12.2010, 19:03 Uhr |
Erster Brei, bitte Hilfe
Ich möchte für meinen Sohn als erste Beikost Pastinaken machen. Kann mir jemand sagen, wie ich die zubereite? Kochen ist klar und dann pürieren, aber mit wieviel Wasser? Welche Konsistenz muss das dann am Ende haben? Sorry, bin bisschen ratlos.
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Re: Erster Brei, bitte Hilfe
Antwort von Wunschkind2008 am 18.12.2010, 19:19 Uhr
Ich hab sie immer nur in ein bißchen Wasser gedünstet. So dass der Boden vom Topf bedeckt war und immer wieder mal umgerührt. Ansonsten den Deckel drauf lassen. Fertig sind sie, wenn sie weich sind (vergleichbar mit Karotten) Püriert hab ich dann mit dem Wasser, damit keine Nährstoffe verloren gehen.
Re: Erster Brei, bitte Hilfe
Antwort von Teneguia am 19.12.2010, 17:55 Uhr
etwas flüssiger als kartoffelbrei und 1 - 2 Teelöffel Sonnenblumenöl oder Maiskeimöl hab ich damals mit untergerührt.
Frag mal bei der Verbraucherzentrale. Da haben die ein super Buch über alle Breis im 1. Lebensjahr.
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