zurück| Geschrieben von lillyE am 10.04.2010, 21:27 Uhr |
Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Hallo, habe schon länger nicht geschrieben....
nun ist mir was "passiert" Hab mir eine Weihenstephan Frucht Buttermilch (im Tetra Pack, vielleicht kennt die jemand)
gekauft und natürlich getrunken da ich eigentlich davon ausegangen bin
das diese nicht aus Rohmilch ist. Jetzt schau ich mir die Packung gerade
genau an da steht auf einmal ein Text hinsichtlich Qualität das dieses Produkt nicht wärmebehandelt wurde um dem vollen Geschmack zu behalten
Ich bin fertig... Ist das jetzt Rohmilch????
Vielleicht kann mir jemand weiterhelfen
Danke euch
Beitrag beantwortenRe: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von Pitry, 30. SSW am 10.04.2010, 21:30 Uhr
hm... hab da noch nie nachgeschaut, aber "nicht wärmebehandelt" .... würde ich schon denken, dass das Rohmilch ist.
Aber mach dich doch nicht verrückt! Der Qualitätsstandard in D ist doch sehr hoch - da wird schon nix sein.
LG, Pitry
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von mamachiara am 10.04.2010, 21:47 Uhr
Tief durch atmen.....
Mach dich doch nicht so verrückt, du hast doch keine Flasche Schnaps getrunken. Sicher soll man auf das ein oder andere achten aber wenn du so weiter machst bist du bald ein nervliches Frack. Buttermilch ist keine Rohmilch, Rohmilch kommt direkt von der Kuh und wird so verkauft, Buttermilch ist das was bei der Butterherstellung übrig geblieben ist. Meistens wird es noch mit Milchsäurebakterien versetzt. Also.....nix schlimmes.
LG
Tania
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von lillyE am 10.04.2010, 21:55 Uhr
Mensch, danke euch....
da denkt man nichts böses und hab auch bei "Weihenstephan" nicht
weiter überlegt. Da ich niemals von "Rohprodukt" ausgegangen bin. Jetzt
steht da nicht wärmehandelt. Hört sich ja schon ziemlich unbehandelt an..
Naja irgendwie bildet ich mir auch noch ein das ich sie nicht vertragen habe...
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von nari911, 21. SSW am 10.04.2010, 22:14 Uhr
Hi, manche Ärzte und Hebammen empfehlen noch während der SS Buttermilch, wenn zB die Verdauung schlapp macht bzw nicht mehr so will. :O) (Zb in meiner letzten SS.) Nein, das ist keine Rohmilch. (Rohmilch muss auch komplett so ausgewiesen und benannt sein!) LG
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von MaSchie26 am 10.04.2010, 22:23 Uhr
Keine Sorge, wenn da Rohmilch drin wäre würde es draufstehen, denn Rohmilch für den unmittelbaren Verzehr ist mit dem Wort „Rohmilch“ zu kennzeichnen!
Also, schmecken lassen!
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von Kalli36, 39. SSW am 10.04.2010, 23:36 Uhr
Eigentlich ist es gesetzlich geregelt in D, dass Milch nur erhitzt in den Handel kommt. Nun weiß ich nicht, wie das mit Buttermilch ist, ob die speziellen Bakterien darin, die Haltbarkeit auch ohne Erhitzen garantieren (ist ja bei Käse aus Rohmilch auch so).
Aber Toxoplasmosegefahr geht weniger von Kühen aus. Diese Erreger findet man eher in Milch von Schafen und Ziegen, sowie in rohem Fleisch dieser Tiere.
Ich würde mir da jetzt nicht solche Gedanken machen.
Bist du Tox.-neg.?
Wenn es dich zu sehr quält, kannst du in einer Woche auch noch mal einen Test machen lassen, aber ich bin sicher, der wird negativ sein.
Alles Gute!
Re: Bitte Hilfe wg. Buttermilch
Antwort von Missy27, 29. SSW am 11.04.2010, 12:28 Uhr
Darauf habe ich auch noch nie geachtet und während der SSW oft Buttermilch getrunken. Denke aber, wenn es reine Rohmilch wäre, würde das drauf stehen. Soweit ich weiß ist unbehandelte Milch auch nicht lange haltbar.
